大塚食品启动新模式

　　王毅鹏 每日经济新闻[2006-05-22]

　　日前，日本大塚食品集团出资230万美元建立的“大冢（上海）食品安全研究开发有限公司”在上海闵行区正式开业。这是继2004年成立上海大塚食品有限公司之后，日本大塚在中国的又一次投资行为。近年来频频发生的食品安全危机，公众对食品的安全愈发关注，大塚的举动更引起社会的关注。

　　记者了解到，大塚借此推出了一种全新的商业模式。此种模式以中日美三地为对象，结合各自的特点进行具有共通历年的商品开发和适用于各地的市场营销，通过这种全球化的规模经营，在满足消费者的同时对人类健康作出贡献。据悉，此次设立的大塚研发公司主要业务包括开展相关的指导管理，确保产品工序分明的食品材料；开展有依据的安全性评价；此外集团还与相关研究机构和大学共同研究、开发并通过技术交流，明确检验技术并提高技术水平。通过上述过程，“大冢”将最终实现仅对安全可靠的食物实现商品化的目的。