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本报讯 (王志彦 袁利平 龚金香) “五一”黄金周的“空中大战”硝烟渐浓，这次，各大航空公司把眼光瞄准了乘客的胃。南航昨天宣布，将在节日航班上举办空中美食节，让成千上万名旅客大快朵颐。
据悉，5月1日至7日，以“与南航同行，让心情飞翔”为主题的空中美食节将在南航6000余个国内外航班上亮相。届时，上海乘客将在南航航班上品尝到真正的广州老字号招牌美
食，如云吞汤面、虾饺、干炒牛河、广东烧鹅等，此外，像肉粒南瓜、栗子豆、照烧珍珠立鱼等新潮小吃，也将与“老字号”一起接受旅客的“考评”。
东航也为乘客准备了2000多个品种的餐食。蟹粉狮子头、红烧肉、荷叶饭包鸭、栗子酱烧鸭脯、松仁玉米配意面等特色“江南美味”，将一一呈现。“西安肉夹馍”等内地特色小吃，还将让乘客感受别样风味。
空中美食“大战”还波及到外航。德国汉莎航空公司日前和香格里拉集团达成协议，由上海浦东香格里拉酒店中餐总厨叶文健出任汉莎首位中国“明星天厨”，为往返中国的所有航班设计中餐。“五一”期间，搭乘汉莎头等舱和公务舱的乘客，有望品尝到叶总厨精心挑选和设计的中华美食。棒棒鸡丝、辣椒酱炒大虾、红烧鸭配芦笋、里脊牛肉、中式竹制蒸笼点心……这些中华佳肴都将是叶总厨推荐给乘客的得意之作。
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