“一茶一坐”5月挺进日本

　　宋文明每日经济新闻[2006-03-03]

　　《每日经济新闻》昨日获悉，今年5月，“一茶一坐”将在日本东京开出第一家海外连锁店，目前，相关的选址和人员招聘工作已经结束。

　　上海一茶一坐餐饮有限公司是2001年旺旺集团与台湾一茶一坐餐饮有限公司各半持 股合资成立的，2002年6月，在上海新天地开出第一家旗舰店，同年12月进驻徐家汇港汇广场。2005年，国际著名创投机构IDG也入股一茶一坐，投资上百万美元，成为大股东。

　　目前该公司在上海、杭州、南京、宁波等城市已有17家连锁店。今年还计划在北京等城市开店。

　　一茶一坐进军日本不是一朝一日的想法，该公司创始人简铭钦此前多次表示，要将茶艺结合的中国传统餐饮推向国际，用东方的食艺复兴平衡西方的咖啡速食文化。2001年8月，公司便在上海建立了中央厨房系统。

　　一茶一座企划部张经理表示，东京的一茶一坐连锁店建成后，也将由上海的中央厨房统一供应原料。张经理表示，全球综合排名的前十大城市将是该公司业务发展的首选。