芝华士口水战过年不停战 坚持拒绝公开产品成本

　　本报记者 周凯

　　“芝华士12年”风波的5天之后，其生产商保乐力加集团的负责人终于坐在了媒体的面前。1月25日，苏格兰威士忌协会、保乐力加(中国)贸易有限公司和保乐力加集团下属的英国芝华士兄弟有限公司在上海举行联合记者招待会，近百名记者参加。

　　保乐力加中国董事、总经理齐德辉坐在主席台中央，后援团包括苏格兰威士忌协会首席主管、英国驻上海总领事馆贸易主管和欧盟欧洲委员会驻华代表团经济和商务一等秘书，当然，还有“自己人”———芝华士兄弟公司首席调酒师。

　　1月20日，《国际金融报》刊登了一篇题为《芝华士12年：“勾兑”了多少谎言》的报道，称“CHIVAS(芝华士)的真实成本也就是25元”，“CHIVAS瓶里装的实际上只有一小部分12年酒，其余都是用2年、4年等不同年份的酒勾兑出来，大陆根本没有真正意义上的12年酒”。此篇报道迅速引起了轩然大波，国人对洋酒的怀疑甚嚣尘上。

　　虽然齐德辉一再向记者表示，芝华士在中国的销售并没有受到影响，但根据新浪网的调查，在参与调查的两万多名网友中，认为芝华士在醇化时间上有问题的超过六成，说不好的超过三成，仅有不到5%的网友认为没问题，而不会再购买芝华士的网友近八成。

　　发布会上，协会领导、政府官员、专业人士一一发言，“中心思想”就是消费者在中国市场购买的芝华士12年年份十足。

　　保乐力加方面的声明表示，“芝华士12年”是用多种在橡木桶中醇化了至少12年以上的威士忌调和而成的高级苏格兰威士忌。消费者在中国市场和国际其他市场上购买的芝华士12年高级苏格兰威士忌都是严格按照英国和欧盟相关法律规定进行生产和加注标签年份说明的，并完全遵照中华人民共和国法律进口并在国内进行销售。在国内销售的芝华士全部是进口产品。

　　不过，记者们仍然就《国际金融报》一文中的两个争议焦点展开了轮番“轰炸”。

　　其一，关于芝华士12年的醇化时间，苏格兰威士忌协会首席主管也坦言，要检测是新酒还是陈酒比较容易，但要检测具体是多少年的陈酒比较困难。在几名记者的一再追问下，他表示，通过检测可以确认3年以上的陈酒，而如果要检测具体的年份需要比较全的样本。不过，最后他和齐德辉都搬出了英国政府和英国税务海关总署，“有了英国政府的担保，足以证明苏格兰威士忌和芝华士的可靠性。”不过台下有记者嘀咕：“凭什么相信英国政府啊？”

　　其二，关于芝华士12年的成本。和此前发表的声明一样，齐德辉还是以商业机密为理由拒绝透露，“没有哪个公司会公开自己产品的成本”，他还是强调，仅进口税、消费税等，就不止《国际金融报》报道中所称的25元。

　　对于成本，网上的争论很多。业内人士表示，酒的真实成本由两个因素构成：一是它真正所需要的原始材料而做出酒的成本，二是它的无形资产，这一块占了主要位置。因此，除了酒质量需要成本，品牌运作更需要成本。

　　不过，记者注意到，其实双方对“成本”的争论有点“鸡同鸭讲”。《国际金融报》的报道中只引用“一位不愿透露姓名的消息人士”的说法“CHIVAS的真实成本也就是25元人民币”，但并没有指出究竟是酒本身的成本，还是加上了酒瓶、包装或是各种税款之后的成本。而保乐力加方面的回应则是仅税款就已经超过25元，但却回避了酒本身的成本。