火锅企业争推第二品牌

　　本报讯尝到加盟连锁甜头的重庆火锅企业，开始打造第二品牌了。昨日，秦妈火锅透露，开始推第二品牌“美食美客”。此前，德庄、君之薇等企业分别推出了自己的第二品牌。

　　据了解，火锅企业推第二品牌，能细分餐饮市场，两条腿走路。以德庄为例，德庄是火锅品牌，德庄厨娘是中餐品牌；君之薇的第二品牌“和喜”也开始走入社区。而此次秦妈推的新品牌，主要瞄准小资群体。据称，传统老火锅竞争激烈，但时尚火锅在重庆市场尚 为空白。

　　对于火锅企业推多个品牌，业内人士普遍看好，因推第二品牌有利于规避风险。

　　记者李琦文网络编辑：李平