王致和联姻桂林腐乳

　　本报讯 (记者 左颖) 昨天下午，北京二商集团王致和(桂林腐乳)食品有限公司成立仪式在京举行。这家新公司由王致和公司、广西桂林市国有资产实业公司以及广西桂林花桥腐乳有限公司三方共同投资，主要生产销售腐乳、腐竹、辣酱、酱油、食醋及其他复合调味品。

　　据了解，腐乳通常依据产品的色泽分为青方(臭豆腐)、红方(红腐乳)和白方(白腐乳) 三大系列。北京王致和目前已成为红方和青方腐乳的代表，而广西桂林花桥腐乳有限公司则是生产白方腐乳的代表企业。