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时报12月1日讯(记者 赵京桥 王颖军刘研波)本报昨日财经周刊刊发的《本地涉“鸡”企业大败退》、《危“鸡”时刻的企业攻略》产生了较大反响，为了消除消费者对鸡肉的恐慌，帮助涉鸡食品企业度过难关，本报将于近期举办露天全鸡宴，邀请涉鸡食品企业摆上鸡肉宴席，邀请相关部门负责人、市民代表一起吃鸡。
虽然山东不是禽流感疫区，但是国内疫情仍在蔓延，消费者对鸡肉的恐慌与日俱增
，许多涉鸡企业因此惨淡经营、步履维艰。山东作为全国第一鸡肉生产、出口大省，已经出台了一些优惠措施扶持家禽业，但是目前最关键的问题仍然是恢复消费者对鸡肉安全性的信心。我省有关专家表示，由于我省并非疫区，而且进入市场、超市销售的鸡肉制品都经过了严格检疫，市民吃鸡肉不需要有任何顾虑。另外，禽流感病毒经不起高温，在100℃环境下只需要两分钟就可以杀灭，各类炸鸡、扒鸡、炒鸡、炖鸡等是绝对安全的。
作为媒体，我们有责任向市民传递正确、正面的声音，帮助涉鸡食品企业度过难关，为此，我们决定近期在公共场所举办露天全鸡宴，欢迎涉鸡食品企业踊跃参加，拿出鸡肉制作的看家本领，也欢迎市民报名赴宴。对于报名企业，我们将择优录取，对于报名市民，将按报名的时间顺序确定赴宴代表。
报名时间：12月2日全天
报名电话：81810019 82886410
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