产值连年大幅攀升 蓬莱果蔬逐渐成“材”

　　胶东在线网9月13日讯（通讯员张玉辉）初秋的蓬莱，瓜果飘香，蔬菜滴翠，一批批新采摘下的瓜果蔬菜被送进现代化车间包装加工后，走出国门，产品畅销国内20多个省市及日、韩、欧、美等市场。1—8月，全市果蔬产量123万吨，实现产值28亿元，出口创汇1.1亿美元，农民人均果蔬收入1300元，较去年同期分别增长32%、40%、54%和16%。

　　在入世后，国外果蔬产品挟品种、质量、价格等优势挑战国内市场，蓬莱能应对自若 ，实现果蔬产值、出口创汇大幅攀升，这均缘于该市对果蔬产业进行的一系列脱胎换骨式的变革。

　　果蔬品种——从“土头土脸”到“名门望族”

　　蓬莱市潮水镇果农崔永胜花了15万元买来北京农林科学院三棵桃树新品种，当年培育仅卖苗就赚回100多万元，见果后，先后有20多家客户高价包销果品，年收入可达百万元。

　　花高价买桃树种获得大收益，让果农崔永胜尝到了甜头，如今象崔永胜这样，通过引进新技术、发展新品种致富的农民还有许多。今年以来，该市引进推广的果蔬新技术达80多项，新品种30多个，直接创造经济效益2900多万元。

　　如何应对国内外果蔬产品挑战？蓬莱市从源头抓起，在品种改良上做文章，引导农民更新观念，改变过去以“土头土脸”、“大路货”为主的果蔬品种，发展高、精、尖果蔬新品种。市里建立新技术新品种推广体系，由政府发挥主导作用，提供政策鼓励、信息引导及资金、人才等服务，吸引产、加、销企业、民营科技组织、种植大户等社会力量参与承担果蔬新技术、新品种推广。同时，市里还充分利用营销组织、信息机构等中介组织作用，发挥其站在市场最前沿的优势，及时捕捉新技术、新品种，通过农产品价格、产前中后服务等杠杆以及示范带动作用，引导农民主动接受新技术、新品种。为减少市场风险，市里把市场销售服务作为新技术、新品种推广的重要一环来抓，通过送农业订单这一有效形式，使新技术、新品种推广有了“保险”，提高了农民的积极性。

　　区域布局——从“盆景”到“森林效应”

　　尚未进入十月，横贯蓬莱市中部的牟黄路就“热闹”起来，一辆辆贩

苹果的外地大卡车往来穿梭，路两侧空地自发形成了苹果交易市场。苹果堆成山似的，一座连着一座，装卸工人忙着过秤、装箱、装车……据该市果蔬站负责人介绍说，近年来蓬莱市以牟黄路为轴心向南北辐射，大力发展优质苹果，苹果种植面积达30多亩，年产80多万吨。其中，80%以上的果品在这条路两侧交易。由于果品品质好、产量大，吸引了上海、广东、辽宁近20多个省市果品商贩主动上门抢购。每天最大交易量达上万吨，农民再也不用为卖果犯愁了。

　　靠规范化种植，蓬莱果品货畅其流，果农没了销售之忧，还赚来大收益，这均缘于该市推进规模农业发展的结果。前些年，该市发展果蔬产业，人参果、五彩椒、大樱桃等什么品种都上，但均不成规模。由于没有规模，少有销售商问津，果农只好四处跑市场，果品磕碰不说，销售成本翻了几倍，果农无利可图，农业效益不见攀升。严峻的现实让该市决策者警醒，他们提出发展“规模农业”构想，立足本地气候、土壤、区位及资源优势，确立了南部山区发展板栗、核桃等干杂果林，中部发展苹果、桃、梨等优质果品，北部沿海发展酿酒葡萄，实现规模膨胀。为促使果农规模经营，市里在资金、土地、技术、销售上加大扶持，并成立30多个果蔬科研院所、农民协会，对果农进行帮扶，引领果农发展规模农业。

　　通过发展规模农业，该市果蔬产业效益大幅攀升，年创收入达3.9亿元。其中，南部山区80%的荒山荒坡被承包开发，发展干杂果林14万亩，年收入达1.2亿元；中部发展苹果、桃等优质果品20多万亩，年收入3.2亿元；南部建立起18公里葡萄长廊，规划面积25万亩，已发展葡萄8万亩，年收入5.4亿元。

　　产业方向——从“街头小担”到“盛装出嫁”

　　刘家沟镇农民王福生这几天心里特别高兴，他承包的10亩葡萄园正逢收获期，每天采摘葡萄达5000多斤，而与他签订销售合同的烟台中粮公司每天主动上门收购，并当天付款，握着崭新的票子，王福生老汉乐开了怀，他告诉我们，自从与烟台中粮攀上了“亲戚”，他家的葡萄再也不愁卖了,10亩葡萄一年收入就是六、七万元。

　　依靠培育龙头企业，解决农民销售之忧，这是该市决策者基于“葡萄事件”的深刻认识。蓬莱是全国三大优质葡萄产区之一，早在上世纪90年代中期，该市发展葡萄3万多亩，年产量近3万吨，由于缺少龙头企业“消化”，农民只能肩挑手提，沿街叫卖，价格一路狂跌，每斤一毛钱没人要，大量葡萄只能烂在地里。教训让该市决策者认识到培育龙头企业的重要性。从97年至今，该市先后引进中粮

长城、天津王朝、新天国际等46家知名

葡萄酒企业入驻，发展葡萄7万多亩，年产量近20万吨，被企业加工成高档葡萄酒销往海内外，仅葡萄及葡萄酒产业年收入达10余亿元。

　　葡萄由“酸”变“甜”，让该市决策者领悟到：发展果蔬产业，仅在种植结构上做文章，没有龙头企业带动，果蔬产业永远“长”不大。为此，该市大力培育引进龙头企业，推进果蔬产业化进程。该市引入工业化思维，围绕果蔬深加工、精加工和增值加工做文章，积极培育引进加工型企业。同时市里及时调整发展战略，提出果蔬产业发展重点由抓生产向抓流通、加工上转移。市里加大对龙头企业扶持，优化投资环境，在资金、办证、生产服务等环节上提供便利和优惠，并引导企业进行精深加工，延长产业链，提升果蔬产品附加值。目前，该市培育引进规模型果蔬产品加工型企业120多家。其中，国家级企业10余家，省级重点企业近20家，年加工果蔬20万吨，实现产值10余亿元，出口创汇1亿多美元。责任编辑：杨胜武（来源：胶东在线）