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“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”哪怕是一粒米，也当思来之不易。在对粮食的敬畏和爱惜上，河南方欣米业有限公司的董事长夏富恩和那些将汗珠摔八瓣在土里的可敬的农民有很多相同之处。
□经济视点报记者 刘 慧 文
如果夏富恩不离开政府机关，将从政生涯进行到底，或许他已经成为某一个职位上炙手可热的人物。至今，那些曾经和他一起“挂职”的人还不能忘记当年他精彩的施政演讲。
但是夏富恩退出了政坛，选择了企业。
如今的夏富恩和他领导的河南方欣米业有限公司(以下简称方欣米业)，以拥有1亿人口的农业大省作为强大的资源支撑，培育出的“方欣”米业品牌，成为与“南金健”、“北大荒”齐名的中国三大知名米业品牌之一。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，哪怕是一粒米，也当思来之不易。在对粮食的敬畏和爱惜上，夏富恩和那些将汗珠摔八瓣在土里的可敬的农民有很多相同之处，他常常对员工、也对自己说：“我们要用心碾好每一粒米。”
“我们最大的敌人是自己”
在河南省甚至全国粮食系统，夏富恩的名字都是响当当的，中国粮食行业协会的常任理事、河南省粮食经济协会的副会长、河南省粮食企业家、中国粮食企业家。能有这么多荣誉，在夏富恩眼中，是很光荣的事情。但是，他更清楚这些荣誉的背后是严厉的鞭策，他需要更多的努力，目前有很多的工作还等着他去做。
这些年来，夏富恩和方欣米业形影相伴，一路风雨无阻地走来。方欣米业有浓重的夏富恩色彩，夏富恩身上有强烈的方欣色彩。虽然，方欣米业有着国有企业的背景。
作为一个粮食企业的领导者，夏富恩一直说自己作出的贡献是有限的，离不开政府的支持、员工的共同努力，但是，他也承认，在方欣米业发展的历史过程中，他这个领头人的作用也是至关重要的。
“我曾经想，自己还有十几年的工作时间，我还能为社会做点什么？一个人读了大学、读了研究生，只有为社会作了贡献才有价值。从政府机关走出来，我的想法就是要做一些事情，我不想在机关里每天打打电话、写写材料，当然了，如果走仕途的话，也能为社会作出自己的贡献。但是，我感觉在企业更能发挥自己的才能，能做多少就看自己的本领大小了，这几年下来，自我感觉还是不错的。在市场经济转变、改革逐步深化的过程中，我跟着改革的思路往前走，在企业体制改革上，我冒了一定的风险。”
其实，从政府官员到企业领导之间的角色的转变，对夏富恩来说，何尝不是一种风险呢！但是这种风险在夏富恩看来是一种个人的风险，如果到企业之后，没有把企业做好的话，那么就是整个企业的风险，这种社会性、企业性的风险要远远高于个人的风险。“我到了这个企业之后，我就必须为这个企业负责任，为这个企业的员工负责任。”
到了企业之后，夏富恩要负的责任很多，要克服的困难也很多，有很多已经做到企业副总位置上的人，至今仍然记得夏富恩当年的不易。
1998年夏富恩到企业，当时，很多国有企业都在经历体制改革中“断奶”的阵痛，企业已经没钱给员工发工资了。夏富恩开始思考企业该朝哪个方向走，如何在市场经济体制中站住脚，这虽然是企业发展的第一步，但是，对很多国有企业来说，这第一步也不是能够顺顺当当跨过去的。在夏富恩看来，改制后的国有企业最根本的就是改变大家的观念。但是改革是一场革命，在这场革命中，各种各样的矛盾都会暴露出来。甚至当时企业的领导人都无法理解夏富恩的想法，夏富恩只好采用“洗脑”的方式——开会，会开到凌晨两三点，还是通不过，不仅通不过，而且对夏富恩有很多抱怨，甚至当着夏富恩的面说他是“麻袋换草袋，一代不如一代”。
“如果当时的方案拿到现在，大家肯定不出几分钟就能接受并且通过，方案很简单，但是，在五六年前，在一个粮食行业的国企，还就是通不过！”方案通不过，还遭遇这样的讽刺，夏富恩有几次都流下了眼泪，“怀疑自己是为了什么，我到这个企业还不是为了这个企业能够生存下去，为了大家都有饭吃，可是你们不理解！”但是眼泪流过之后，企业的改革还是要做的，妥协是不可能的，妥协就意味着企业只有一条路可走，那就是死路。
最后还是夏富恩胜利了。“现在回想起来，我并不能怪他们，因为他们从来就没想过，企业在市场经济体制下，只有靠自己才能活命。”
夏富恩一直都很清醒，“从目前来说，我们还面临着改革的问题，并不能说我们的改革成功了、完成了，我们面临着最后的堡垒、最棘手的问题。从大的环境上来看，这些问题大家基本上都接受了，主要就是操作问题了。”
一个企业要取得成功，在这个过程中，可能会遇到经济体制的改革、行业环境的改变、人的意识的突破等各种不确定因素。这也意味着企业必须在克服各种困难中前进。企业的领导者，也是企业挥动镰刀、披荆斩棘的开路者。在遇到困难时，领导者自己首先放弃了，那么，企业也只有望着前方的高山兴叹了。
“企业如果说没有困难的话，要我们这些领导也没什么意义了，我们就是要带领大家克服在企业发展的过程中不断出现的困难，从这个意义上来来说，领导者必须先克服自己，我们最大的敌人也是自己。”
“碾大米不是一件简单的事情”
两年前，《经济视点报》记者曾经采访过夏富恩，说他是一个忙碌的人，一个闲不住的人。对很多人来说，两年的时间太过短暂，一晃而过，而对于企业来说，两年的时间可以使一个小企业成长为大企业，使一个大企业成长为一个强势企业，而对于企业家来说，两年的时间可以做很多事情。
夏富恩开始便似乎急于澄清一个事实：“很多人都可能不清楚方欣米业的老总是什么样子，认为夏富恩是一个腰很粗、很有钱的人，但是，事实并不是这样子的，我还是国企金鼎集团的董事长兼总经理，肩负着重要的国企的责任，我享受着国有企业老总的待遇。”
关于这两年，夏富恩有自己的感受，“如果说这两年的感悟是什么，那就是社会进步快，社会发展快，市场化越来越规范，给我们的压力越来越大，我们必须加快我们前进的步伐，没有任何懈怠的理由，我们一直在努力。”
两年前，很多问题困扰着夏富恩，如何使更多的消费者吃到方欣大米呢？他一直在思索，最后得出结论：必须使方欣大米成为系列产品，拉长方欣米业的产品链条来适合不同的消费人群，不仅要进城市的超市，还要深入到县和乡镇！
两年的时间，夏富恩一直没有停止自己前进的脚步，他的目标是把方欣这个品牌做好、做大、做强，为此，他和他的同事们一直在夜以继日地努力着。
两年的时间，夏富恩不仅在低头做事，同时也在深沉地思考。
一年前，方欣米业的合作方杨博士将“功能性大米”的概念引给了夏富恩，当时他考虑到投资这样的项目可能要占用大量的资金，同时还面临着消费者是否能够接受等问题，所以显得有些犹豫。但是，当夏富恩获悉，日本已经和中国营养学会联合，同长春的一家企业合作正在筹建第一个工厂时，他断定这将是大米深加工的一个方向。
通过特殊的设备，在大米里添加一些对人体有益的微量元素，比如缺铁、缺锌、缺钙的这些孩子，只要每天吃上一碗方欣的大米饭就可以把一些微量元素补充上了，家长们不用再为孩子补充各种微量元素犯愁了，也不用听孩子吃药时哇哇大哭了，这样多省事啊。
对于方欣米业在深加工上所拥有的实力和能力，夏富恩显然比任何人都有发言权。他之所以对方欣如此有信心，是因为他对自己品牌的认知不仅是清晰的，同时也是理智的。
好品牌不是宣传出来的，但是又离不开宣传。除了宣传之外，一个成功的品牌应该包括企业的文化，这是夏富恩对于品牌的认识。
“一个企业的文化，实际上就是一个企业的理念。企业的员工要有一种信念，我们的企业文化就是用心碾好每一粒大米，给消费者提供安全健康的食品。‘方欣米，放心吃’，如何使我们的消费者放心呢？那就必须有保证。员工也需要认知自己企业的理念，所以你必须要给他们讲，我们的企业是做什么的，不能单纯地说我们的企业是做大米的。”
有时，夏富恩出席某种会议场合，有人会开玩笑地说“卖大米的来了”，夏富恩则更是坦率地说：“如果我每天都扛着米袋子到处卖的话，估计大家也吃不到我们的大米了。”
“在做方欣米品牌的时候，必须要充分考虑消费者的健康，而不能单纯地追求外在的形式。我们也经常接到消费者的投诉电话，说我们的产品不是免淘洗的吗，可是为什么在淘米时还有一层黄色的漂浮物呢，其实很多消费者并不知道，那层黄色的漂浮物里包含着很多人体所需的微量元素。我们在卖大米时，还要教给消费者一些健康方面的知识。” 夏富恩认为这些都是构建一个品牌核心价值的组成部分，在这一点上，他很务实，从不务虚。
“我要赋予大米新的内涵”
原阳大米虽然很有名气，但由于当地人的小农意识浓重，品牌意识淡薄，始终没有打造出一个在全国叫得响的知名品牌。
“如何使方欣米业的产品品牌和原阳大米的地域品牌嫁接在一起，是我要考虑的问题”。为此，夏富恩一直感很忧虑，他决定做些事情。
2004年11月，河南方欣米业有限公司和原阳县粮食局承办的第十四届原阳大米节取得了圆满的成功，邀请了《梨园春》艺术团来到原阳，为大米节助兴，艺术家们奉献了一台《米香飘中原》的戏曲晚会。2005年年初，河南方欣米业有限公司在原阳收购了一条大米生产线，同时又建设了一条生产线，同原阳县粮食局合作，建立了“方欣米业原阳大米交易市场”，方欣米业和原阳大米，米业品牌和地域品牌，两个品牌正式结合在一起。对于方欣米业来说，意味着自己在产品加工上降低了成本，在产品的来源上，更加有充足的保证，对于原阳大米来说，则意味着可以依托方欣米业的品牌号召力，增强原阳大米的品牌知名度。
方欣米业作为一个中部的米业品牌，如何能成为全国性的知名品牌，这也是夏富恩考虑最多的问题。目前，方欣米业已在北京、西安、重庆、武汉、南京等地设立了营销办事处，同时也在寻找代理商。但是，对于目前向外扩张的力度和速度以及各种渠道的建设的情况，夏富恩并不是很满意，“以我们产品的知名度和实力来讲，我们本来应该可以做得更好，实事求是地讲，一个产品进入一个城市，需要跨越各种门槛，同时，大米的利润很薄，所以，方欣米业在进入外省中心城市的时候，与当地的产品相比，在成本上处于劣势，进军的步伐并不是很顺利。虽然我们的产品在销量上还没有达到我们的目标，但是，产品销售的链条还会继续建。这需要一个过程。”
“如果工作太忙，没有时间在外面吃饭，我也经常在办公室里吃点快餐。大家生活节奏越来越快，需要快餐，这是一个很大的市场。”夏富恩曾经到北京考察快餐市场，甚至还到日本考察，最后，拿出了5份调查报告，得出了方欣米业进军快餐市场的可行性。
快餐最主要的原料构成是大米，作为一种天然的衔接，方欣米业进军快餐行业是水到渠成的。而金鼎集团本身就拥有一个快餐公司，郑州一些高校的餐饮就是由这家餐饮公司来做的。正是基于原料的优势、技术的优势，再加上管理方面的优势，郑州方欣米业有限公司组建了一个快餐公司。2004年8月，很多郑州的市民在大街上看到方欣的快餐车。
方欣在快餐行业的发展空间是可想而知的。
夏富恩作为方欣米业有限公司的董事长兼总经理，同时还是金鼎集团的董事长兼总经理，因此，在协调二者之间的各种资源、处理二者之间的关系上，夏富恩显然可以游刃有余，对于二者未来的发展方向，夏富恩也同样了然于胸。
“前面的路还很长，方欣米业、双丰餐饮、生物科技、酒店餐饮等，这都是我们的产业链。我们要逐步地把我们集团的优势资源整合在一起，扬长避短，把企业做大做强，走规模化经营，增强产业链。对于方欣米业，除了要走农业产业化的道路之外，我们的另一个重点就是大米产品的深加工，利用高科技，赋予大米新的内涵。”
人的发展是无止境的，企业的发展也是无止境的。夏富恩说他脚下的路还远远看不到尽头。
【记者手记】
方欣米业的员工特别怕一件事情就是开会，尤其是夏富恩讲话的会。只要他开口讲话，你永远不知道这会要开到什么时候。但是，夏富恩开会还有一个好处，会开完之后，一般都是他埋单请大家吃饭。
记者采访了这么多人，也是第一次遇到如此健谈的人，采访的时间从下午4时开始，一直到晚上7时。整个过程他甚至不需要记者去引导，思路清晰而且活跃。
夏富恩也是一个没有多少业余爱好的人，有一个爱好是看书。他拽出自己平时的旅行包，变戏法似的拿出一本书，又一本书，管理类、社会类的都有。看书的时间是挤出来的，坐飞机时看，下班没事时看，甚至开会时也在看。他说，人要学会做一块海绵。除此之外，他还有一个爱好是游泳，隔三岔五地去一次，时间也不能保证。
夏富恩说，他的同事对他的评价一般正面比较多，偶尔也会听到一些批评，这也说明在方欣米业内部，他的信息还算是对称的。
夏富恩做的很多事情都是和人类健康有关的，不管是现在的方欣米，还是将来方欣的高科技的功能性大米，都是为了人类的健康。他有一个打算，如果方欣能够做得比较成功的话，他想再建一所老年公寓。
然后他笑了，等我建成了这个老年公寓，可能我也住在里面了。
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