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循环经济改造传统农业 农业应成为节地、节水、节种、节肥的“标兵”


http://finance.sina.com.cn 2005年07月20日 13:27 国家环保总局网站

  编者按

  :安徽省是我国的农业大省,如何建成农业强省,对这个问题,安徽省人大常委会副主任、省科协主席季昆森有自己的观点。作为国内循环经济方面的专家,他认为循环经济减量化、再利用、再循环的原则在农业应用上有更广阔的领域。

  结合安徽省临泉县把创建农村专业技术经济协会与推行循环经济结合起来的实践,季昆森认为,党中央、国务院要求发展“高产、优质、高效、生态、安全”的农业,如果在实施过程中加上“低耗”,即发展“高产、优质、低耗、高效、生态、安全”的农业,在基层就更便于操作和实现。

  循环经济遵循“4R”原则,即减量化(Reduce)、再利用(Reuse)、再循环(Recycle)、再思考(Rethink)的行为原则。这是循环经济标志性的特征。减量化原则,即减物质化,为循环经济的首要原则,也是最重要的原则。该原则以不断提高资源生产率和能源利用效率为目标,在经济运行的输入端,最大限度地减少对不可再生资源开采和利用,尽可能多地开发利用替代性的可再生资源,减少进入生产和消费过程的物质流和能源流。再利用原则,就是尽可能多次以及尽可能多种方式地使用人们所购买的东西。再循环原则,就是尽可能多地再生利用或资源化,把废弃物返回工厂,在那里经适当加工后再融入新的产品中。再思考原则,就是不断深入思考在经济运行中如何系统地避免和减少废物,最大限度地提高资源生产率,实现污染物排放最小化、废弃物循环利用最大化。发展循环经济必须长期坚持,不断思考,不断创新,以追求达到更大经济效益、更少资源消耗、更低环境污染和更多劳动就业的实际效果。

  一般认为,循环经济在农业上的应用就是生态农业。最典型的是以沼气为纽带的各种模式的生态农业。如,“猪——沼——果”、“猪——沼——茶”、“猪——沼——菜”、“猪——沼——瓜”、“猪——沼——粮”等,这只是一个方面。循环经济在农业上的运用有一个更广阔的领域。

  “九节一减”——减量化原则的运用

  “九节一减”,即:节地、节水、节种、节肥、节药、节电、节柴(节煤)、节油、节粮、减人。

  ——节地。修建民居、小集镇、城市、修路、建厂、基础设施都要注意节约用地、集约用地。大力发展节能省地型住宅,在城乡建设中能搞地下建设的要尽量建设。另外,农业上的高产优质,从用地意义上说也是减量化。比如,普通水稻亩产500公斤,而超级水稻亩产可达800~1000公斤;常规玉米亩产500公斤,优良品种玉米亩产可达1000公斤。生产同样重量的水稻或玉米使用良种,土地面积可大大减少。又如,广西贵糖集团过去的原料甘蔗是老品种产量低,每亩产3.5~4吨,含糖量只有10~12%;而引进的优良品种新台糖22号亩产量为8~10吨,含糖量达15%左右。一亩优良甘蔗品种的产糖量,相当于老品种2~3亩的产糖量,生产同样产量的糖就可大大减少种植面积。

  ——节水。要大力发展节水农业,推广先进实用节水技术,调整农作物结构,变对抗性为适应性。就是水多也要注意节约用水。奥地利人均淡水资源为两万立方米,如此丰富还非常注意节水,因为他们认识到少用水就是少污染。

  ——节种。农民种一亩小麦一般要30斤种子。而科学用种只需20斤,每斤种子1元多,可节约10元以上。安徽省东至县龙泉镇推广水稻旱育稀植和抛秧技术,经试验,每亩可节约早稻种6公斤,节约杂交晚稻种1.5公斤,每亩可节种费27元。

  ——节肥。就安徽省而言,1996年全省农用化肥施用总量249万吨,比1990年增加71.7%。化肥特别是氮肥的大量使用,不仅影响肥效的发挥,而且土壤中的氮、磷、钾和微量元素比例失调,土地板结、地力下降,还造成严重浪费。60%以上的化肥未被植物吸收就流失了,造成水体富营养化,尤其是化肥污染。递减化肥用量的潜力很大,既可大大降低生产成本,又可治理土壤污染、水体污染,确保农产品的安全和广大人民群众的身体健康和生命安全。

  ——节药(含除草剂、抗生素、激素等)。不合理地过量使用农药,特别是高毒、高残留农药对人体危害很大,不仅严重制约了农产品的出口,而且严重危及广大人民群众的身体健康和生命安全。因此,我们要科学合理使用农药,严禁生产与使用高毒、高残留农药和过量用药,大力推广综合防治、生物防治办法,大力发展沼气,用沼液代替农药,运用生态良性循环办法来吸引和繁殖各种鸟类,以防治病虫害,采用各种科学的方法减少农药的使用量。

  ——节电。大力推广各种先进的节电技术、设备、产品、工艺和科学的管理方法,节约广大农村的生产和生活用电。

  ——节油。农业机械和农用运输设备耗用大量的柴油、汽油,这方面的节约潜力很大。

  ——节柴(节煤)。在继续使用柴、草及农作物秸秆作燃料的地方,要坚持和推广先进实用的省柴灶和用农作物秸秆、稻壳木屑、竹屑废料加工的清洁碳。在农村生产、生活中,用煤作燃料的地方,要大力推广先进适用的节煤技术,既可降低消耗,又可减轻对环境的污染。

  ——节粮。现在城乡浪费粮食的现象普遍存在。特别在城市,餐饮业、大学食堂等地方生活用粮浪费严重。用粮食作原料的各种加工业,节约潜力很大。采用科学的养殖方法,可使畜牧养殖业提高肉料比、节约大量粮食。

  ——减人。减少从事一产的农民,这将有效转移农村劳动力,解决当前农村矛盾。

  “九节一减”抓好了不仅可以降低农业生产成本,减轻农民负担,还可以增加农民收入,保护农业生态环境,有效治理农业面源污染。

  做强加工业——再利用原则的运用

  农产品加工是连接第一产业与第二、三产业的桥梁,是解决现阶段农产品供过于求、农业增产不增收局面的关键措施。农产品加工业的发展要以市场为导向,依靠科技进步,推进初级加工向高附加值、精深加工转变,由资源消耗型向高效利用型转变。再利用原则在农产品加工业中的应用,主要体现在对各类农产品、山区土特产品、林产品、水产品,及其初加工后的副产品及有机废弃物,进行系列开发、反复加工、深度加工,不断增值。

  农产品加工业不同于一般的工业,在其加工生产中产生的废弃物绝大多数属于原来农产品的组成部分,仍然含有大量的有机质,相对开发价值高,开发成本低,开发技术容易掌握;做好了,其效益可能远远超过主产业,因此再利用原则在农产品加工业中大有可为。这是构建循环经济型生态农业非常重要、必不可少的一环,也是循环经济型生态农业区别于传统生态农业的一个重要标志。

  在农产品系列开发、深度开发、综合利用方面,近几年全国涌现了很多好的典型。比如:广西贵糖(集团)公司充分利用甘蔗制糖副产品——蔗渣,生产出高质量的生活用纸、高级文化用纸以及高附加值的CMC(羧甲基纤维素钠),其经济效益超过主产品糖产业。在美国,把玉米深加工成2000多种产品,形成玉米经济;在法国,农产品深加工产业是最大的产业,超过汽车工业。

  “白色农业”——再循环原则的运用

  目前,生态农业在农村最典型的运用就是农村沼气,沼液可以代替农药,沼渣、沼肥可以代替化肥,是广大农村发展安全优质农产品必不可少的重要条件。农村沼气有14大好处:推动结构调整、促进养殖发展、降低生产成本、提高品质风味、解决化学残留、提供清洁能源、保护森林资源、增加农民收入、有效治理污水、开辟保鲜新路、改善农村卫生、治理面源污染、提升文明程度、缩小城乡差别。

  2004年4月26日在北京召开的第二届国际白色农业研讨会上,中外专家将微生物视作“宝贝”,给它取了个新名词:“白色农业”。利用它,可以生产出无公害绿色食品和无污染饲料、肥料、农药以及取之不尽的能源。专家说,之所以利用微生物资源,是因为全世界面临人口、资源、环境所带来的严峻挑战。而依靠水土为中心的传统农业将接近或达到承载能力的临界状态。这就需要寻求新的出路。

  中国农业科学院院长翟虎渠博士认为,“开发微生物资源,可以缓解能源与环保的矛盾”。他分析说,近几十年来,中国在发展农业微生物能源——沼气方面已取得巨大成绩。在利用农业废弃纤维质资源,用微生物发酵技术生产酒精,替代日益枯竭的石油资源,也取得进展。可以预见,白色农业将为缓解世界能源短缺、为解决中国“三农”问题带来新希望。白色农业的概念最早产生于我国。它是把传统农业的动植物资源利用扩展到微生物新资源利用,创建以微生物产业为中心的新型工业化农业。白色农业还能改善农、牧业产品的品质,减轻环境污染,提高农产品的产值。这是农民增收的一个新途径。

  经营生态环境,开发安全优质农产品——再思考原则的运用

  加强生态建设,做大做强生态资本。不仅对好的生态环境要保护好、利用好,对中等的生态环境要进一步优化和开发好,对比较差的生态环境也要在治理改造的基础上进行开发利用。

  着力提高效益,让土地生“金”,即,开发安全优质农产品。发展安全食品(包括无公害食品、绿色食品、有机食品)问题不能简单地看成只是一个生态农业问题、食品问题、局部工作问题。而要一、二、三产业联动,产加销配套,多学科协同攻关,是我国农业应对入世的关键对策和必由之路,关系到提高农业和农村经济的整体素质、市场竞争力问题,关系到农业的良性循环持续健康发展问题。

  从多年的实践来看,抓发展安全优质农产品的试点停留在村、乡镇一级已不够了,必须在一个县的范围内全面推动。

  整体检测:对全县每一个乡镇的土壤、水、大气与主要农产品的农残状况和重金属含量进行全面检测。整体规划:以检测的数据为依据,对各乡镇和主要农产品,哪些适合发展有机食品、哪些适合发展绿色食品、哪些只适合发展无公害食品,进行科学的、合理的、全面的规划。整体认证:请三大类安全食品的权威认证机构的专家到县里,现场指导,严格按技术标准和操作程序进行认证。整体品牌:对已有品牌要进行整合。

  循环经济型生态农业领域广泛

  循环经济型生态农业比传统生态农业有更广阔的领域,更大的作用。

  循环经济型生态农业是对农村土、水、种、肥、药、电、油、柴、粮等各种生产要素进行统筹考虑,整体谋划,系统节约,探索在农村建立节约型社会的路子。能不断提高农业生产中各种资源的生产率和农业综合生产能力,追求更大经济效益,不断增加农民收入。综合开发,再生利用,深度利用农村种、养业产生的废弃物,和以农产品为原料的城市工业及农、林工业产生的废弃物,化害为利,变废为宝,产生显著的经济效益、社会效益、环境效益。新闻来源:中国环境报



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