水母网7月20日讯法国的波尔多地区,被誉为“世界葡萄酒宝藏”,是享誉世界的葡萄酒文化旅游胜地。世界上还有一个城市,与波尔多处在同一纬度,其海洋气候与土壤条件也与波尔多极其相似,它就是烟台。自从1987年被国际葡萄酒局授予“国际葡萄·葡萄酒城”称号以来,我市葡萄酒产业经过多年的“酝酿”,已渐成气候,发展葡萄酒文化旅游的条件日趋成熟。
条件成熟
葡萄酒文化旅游被公认为“高雅”的旅游项目,在国外,深受游客“追捧”。比如在法国,葡萄酒旅游年接待游客六七百万;在意大利,葡萄酒旅游是外国游客的第二大旅游目标。
虽然与国外相比,我市萄酒业的底蕴尚显“单薄”,但自然也赋予了烟台发展葡萄酒文化旅游的独特条件。烟台张裕旅游有限公司经理于波说:“优越的自然条件就不必提了,仅葡萄酒产业自身的文化积淀,就‘绚烂’得让人目眩神迷。”如他所说,烟台是我国葡萄酒业的发源地,葡萄酒文化渊远流长。让人自豪的是,1987年,烟台还被国际葡萄酒局命名为“国际葡萄·葡萄酒城”的称号,这在亚洲还是“独一份”,为葡萄酒文化增添了新的魅力。
另外,通过多年不懈的发展,我市已成为我国最重要的葡萄酒产区。目前,在我国为数不多的几个生产葡萄酒的城市中,我市的葡萄酒品牌数量最多,汇聚了张裕、长城、王朝、威龙等知名企业,其中张裕、威龙还成为中国驰名商标;我市的葡萄酒产量也最大,目前,全国平均每3瓶葡萄酒中就有1瓶产自烟台。一位业内人士感叹地说:“这种优势,放眼国内,任何一个城市都无法与之相比。”
崭露头角
令人欣慰的是,这种优势已经渐渐转化为旅游优势。目前,我市的葡萄酒文化旅游已渐露头角。这体现在张裕公司精心构建的张裕“葡萄酒文化之旅”,日益成为我市市区具有举足轻重地位的旅游线路。张裕旅游有限公司副经理洪聿燕介绍,近两年,张裕将酒文化博物馆、酒庄与张裕的其他酒业公司、典型生产车间等连接起来,精心构建了我国第一条葡萄酒文化旅游线路———“张裕葡萄酒文化一日游”。
由于旅游品位高,因此张裕葡萄酒文化旅游线路一经推出,就受到了社会各界的肯定,张裕酒文化博物馆和卡斯特酒庄先后被评为国家AAA级旅游景区、国家首批工农业旅游示范点。
而来自市场的认可,则预示出葡萄酒文化旅游广阔的发展前景。洪聿燕介绍,今年以来,张裕葡萄酒旅游发展红火,仅上半年,公司就实现了640多万元的旅游收入,超过了去年一年的总和,接待了超过10万人次的游客。张裕葡萄酒文化旅游线路,已成为我市市区效益最好、含金量最高的旅游项目。
蓄势待发
虽然只有张裕一家企业开展了葡萄酒旅游,但我市大规模开展葡萄酒文化旅游的条件已经成熟。
从葡萄酒产业本身来分析,我市的葡萄酒产业发展日趋成熟,在我市的食品工业中占据着举足轻重的地位。近年来,凭借张裕、长城、威龙等知名企业在市场上的上佳表现,“葡萄酒”越来越成为我市熠熠生辉的城市名片。
而近年来我市在经济、社会方面取得的巨大建设成就,也为葡萄酒旅游的发展提供了腾飞的平台。于波说,烟台是全国知名的魅力城市,旅游形象健康。烟台交通便捷,尤其是同三高速公路、烟大铁路轮渡、龙烟等铁路的开工建设,将使烟台进一步成为环渤海地区的交通枢纽城市和物流、人流聚集地。这无疑为发展葡萄酒文化旅游,聚集了旺盛的“人气”。有关人士认为,只要进一步发挥张裕的龙头作用,凭借这些优势,烟台葡萄酒文化旅游就一定会蔚然兴起。本报记者郑野军责任编辑:邱雁(来源:水母网)
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