专家建议生态制剂代替“孔雀石绿”养殖水产品

　　新华网武汉7月15日电（朱丹、李燕京）针对水产品市场上发现有人非法使用“孔雀石绿”，华中农业大学水产学院的专家们建议在水产养殖中用生态制剂代替孔雀石绿。

　　据了解，孔雀石绿又名碱性绿，在科研中用来做染色剂，但因具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，不适宜用做水产养殖的消毒剂。我国于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》。

　　华中农业大学水产学院陈昌福教授说，其实目前水产品的养殖可以使用生态制剂来确保水体生态的平衡，健康养殖水产品，如枯草芽孢杆菌制剂就是一种生态制剂的益生菌，它如同人们日常生活中所饮用的乳酸菌，能有效抑制有害细菌，切实保障水产食品安全。

　　此外，专家们认为，水产品的养殖还可以使用对人体对鱼类都无害的化学物质，如二氧化氯，其价格便宜又能起到很好的消毒作用，用其消毒的农产品符合国家农产品安全标准。