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济南益康食品厂始建于上世纪70年代初，随着食品市场形势的不断变化，该厂的产品质量意识也在不断加强，特别是近几年，市场竞争日趋激烈让他们深刻的意识到，企业的生存在于产品的质量。因此，企业始终紧抓产品质量不放松，并建立健全了一整套完整的产品质量监督管理体系，从原材料的购进到成品出厂，多道生产工序和环节都经过严格的质量检验，确保了产品质量，有效地保障了消费者的健康。因此，也促进了企业的发展，在激烈的市场竞争中，不少食品生产企业被淘汰出局。而益康食品厂不但稳占了市场，而且取得了更大
的发展。2002年企业实行了腾笼换业工程，腾出黄金地段，又在天桥区袁庄西路新建了一处占地面积1万余平方米，建筑面积8000余平方米的新的益康食品厂。新厂拥有6个标准化的生产车间，一个常温保鲜库，二个冷库，并对厂区进行了绿化，是目前我市唯一一家具有一定规模的符合食品卫生生产条件的花园式集体食品生产企业。
现益康食品厂生产20余个系列、100余个品种的中西式糕点，日产达2000余公斤，节假日和中秋、端午等我国传统节日，日产可达10000余公斤。其生产的月饼、汤圆、粽子是我省食品行业的10大品牌之一，其中月饼连续多年被评为省、市优质月饼和放心食品，并荣获全国第九届、第十届月饼评比金奖，益康粽子在今年中国食品协会在上海举行的中国粽子文化节粽子大奖赛评比中荣获金奖称号。益康水果蛋糕，因不添任何食品添加剂而口味清香纯正，颇受广大消费者的青睐。
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