新桂网-当代生活报讯(记者陆梅实习生杨忠钰)近日,国家发改委、商务部、工商总局、质检总局四部门联合向社会发布公告,就月饼价格、质量、包装及搭售行为作出了规定。此举旨在规范月饼市场,保护消费者和经营者的合法权益,提倡节俭,反对浪费,制止“天价月饼”等不良现象。那么,正在紧锣密鼓筹备中秋月饼的邕城厂家有何反应呢?7月7日,一些大型的邕城月饼厂家在接受记者采访时表示,“天价月饼”和过度包装将会有所减少。
南宁饭店办公室一负责人告诉记者,现在的社会需求是多元化的,不同的消费者有不同的需求。而作为生产厂家,应该满足不同的消费者的需求,所以,今年月饼在价格、质量和包装上都是依照不同层次的需要进行制作。但他同时表示,该饭店会按照四部委下发公告的精神,对“天价月饼”进行制止。
明园饭店的陈晓为总经理告诉记者,月饼的价格要降,首先得把原料的价格降下来,只有让月饼附加产品“减肥”,月饼才能“瘦身”。对于搭售行为,陈晓为则有另一种说法:现在的月饼市场,消费者有很大的决定权,而厂家最终都是根据消费者的需要来制作。适当的搭售也是根据市场来定的,但“天价月饼”将逐渐退出市场。
柏顿波多诺食品有限公司采购部门的董姓负责人表示,他们针对公告的要求,已经在制定月饼生产的相应措施,在价格方面,将以100-200元的月饼为主打产品,“天价月饼”将不会出现;在月饼包装方面,也不会像过去那样豪华,以美观实用为主;在搭售方面,一些高档的名酒、名品也不再出现,价格尽量控制在300元左右。
南方大酒店的负责人告诉记者,公告对他们的生产月饼没有什么大的影响。因为他们一直以来都反对过分的包装。
对于“天价月饼”和月饼豪华包装,记者也随机采访了一些市民,多数人表示赞成四部委的公告,但也有少部分人持不同观点。
家住西乡塘区的廖先生认为,不论是何种过度包装,不仅是一种资源的浪费,还加大了市民的负担,这种奢侈之风如不狠狠刹住,那些“天价”月饼会让普通市民望而却步,也很容易滋生腐败。
除此之外,搭售的一些非食品也很容易影响食品的卫生和质量。
而市民刘小姐则认为,月饼生产要因人而异,有些人喜欢消费高档月饼,有些人喜欢低端月饼,各人的需要不同,厂家可根据这些进行生产,毕竟送礼还是要讲究一点包装的,中国人都是很注重面子的。况且,高档月饼大多数都出自大牌饼屋和酒店,不但质量可信,吃起来也放心。
作者:陆梅 杨忠钰
(来源:新桂网-当代生活报)
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