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地方小吃难觅特色商品雷同港城游,为何难入佳境


http://finance.sina.com.cn 2005年06月22日 07:41 水母网

  水母网6月22日讯随着盛夏来临,港城旅游业日渐火爆。但透过火爆的市场,我们发现,旅游市场中仍存在着一些令人遗憾、有待改进的地方。

  市区游期待激活

  “烟台的公园,还不如我们那里!游乐设施没什么特色。”在火车站,一位来自湖北
的游客向前来送别的亲戚撂下这样一句话。

  确如这位湖北游客所言,我市市区游亮点太少。进入6月份,我市“蓬长龙”区域又迎来了旅游的黄金季节。在蓬莱、长岛、龙口三地旅游景区,游人熙熙攘攘,往来不绝。其中仅长岛日均进岛游客就在3000人以上。与这些地区红火的市场相比,我市中心区的旅游就显得冷清了许多。在栈桥、月亮湾、烟台山等景区,很难看到游人如织的场面。

  为什么市区游难以出彩?我市旅游界有关人士认为,这与市区的整体旅游意识欠缺、旅游业发展不成熟有关。由于缺乏统一协调,市区旅游产品特色不突出,处于一盘散沙的状态,形不成吸引游人的“合力”。此外,市区新开发的旅游景区点不多,充分展现海滨城市特色的旅游景区点更是寥寥无几;而传统的景区由于固步自封,也逐步丧失了吸引力。

  地方小吃难觅踪影

  很多城市都有独具地方特色的小吃,游客也喜欢品尝。可不少游客表示,烟台小吃难觅踪影是他们来烟旅游的一大憾事。

  一旅行社负责人认为:“风味小吃是游客选择出游城市时十分看重的。但来烟台的游客,在吃完海鲜后,就陷入没有特色可品尝的尴尬境地。因为海鲜并不只在烟台能吃到,所以吊不起游客的胃口。”

  面对每年数百万的外地游客,我市小吃市场缘何坐失商机?业内人士分析认为,小吃重在价廉物美,薄利使许多小吃企业纷纷缩小经营规模或转做大众快餐,而众多宾馆饭店的经营者多存在着一种“重酒宴、轻小吃”的倾向,因此小吃市场陷于了自生自灭的境地。

  业内人士认为,政府有关部门可规划一个美食广场,发展特色饮食,推广系列烟台小吃,让中外游客在游览观光的同时,吃上地道的烟台风味小吃。只要抓住了游客的胃,何愁旅游市场不火?

  特色商品亟需开发

  “烟台的风景不错,但没有什么特色商品,什么也不值得买。”这是许多外地游客的感受。的确,从我市各旅游店铺所卖的旅游商品来看,工艺木雕、陶瓷、玉器、各种“护身符”等大多与全国各旅游景区雷同,且多产于外地,没有“纪念”意义。

  记者走访市内的主要景区,发现富于烟台特色的旅游纪念品的确太少。烟台山公园附近一位专卖旅游纪念品的摊主也承认,现在贝壳、珍珠之类的纪念品吸引力大不如前:“沿海城市卖得都差不多,外地游客根本不觉得稀奇。”

  其实,开发特色旅游纪念品,我市有着丰富的资源。烟台具有丰富的古代历史文化、近代开埠文化、神仙传说文化和酒文化等资源,且大多都是烟台独有的。如果围绕这些文化来开发旅游纪念品,相信有很多精彩的文章可做。有关专家指出,旅游纪念品本身就是宣传本地旅游产品的很好载体,开发具有文化内涵的旅游纪念品,不仅可获得可观的经济效益,而且能有效地宣传烟台,促进烟台旅游业的发展。本报记者邹海东责任编辑:邱雁(来源:水母网)


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