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胶东在线消息端午到，粽子香。今日是端午节。记者采访发现，与往年相比，今年的端午节热闹了许多，港城商家纷纷行动起来，“端午经济”红红火火。
粽子穿上漂亮外衣
记者在港城一些大超市看到，与往年不同的是，长期以来一直以一副“绿头绿脸”的
旧模样示人的粽子，今年穿上了“新衣”。精明商家在粽子的包装上做起文章，推出了各种各样的“礼盒粽子”。包着彩色塑料纸的粽子，配上精美的花篮或礼盒，既美观又大方。记者在华联、百盛、大润发等商场超市的粽子专柜看到，既有现包的新鲜糯粽，又有现成的速冻粽，10多个品种、三四十种口味，足见经营者的良苦用心。
部分消费者却认为，礼品包装的粽子适宜送礼或团购，自己吃还是看好散装的粽子。家住瑞成街4—6号的市民高巧玲女士说：“粽子作为传统节日中的大众化食品，不应引向贵族化。因为对大多数消费者来说，他们希望能吃到安全、美味和实惠的粽子。”
商家纷纷备战端午
6月10日，“端午节”前一天，到港城各商场超市选购粽子、汤圆及其它甜食的顾客多了起来。振华商厦副食超市一位负责人喜滋滋地告诉记者：“没想到今年买粽子的人这么多，我们前段的准备没白忙活。”他说，为了备战端午节，他们作调查、跑货源、搞特价活动，前前后后花了近半个月的时间。
看好端午节商机的不止商场和超市，不少食品生产企业和流动性食品小摊点同样也不想让这一机会轻易溜走。阜民街一家食品专卖店的张姓女售货员告诉记者，为了迎合“上帝”的口味，他们的粽子从原料到制作工艺，均严格把关，想凭借价格便宜、机动灵活的优势而分得端午节市场的一杯羹。与此同时，各饭店、餐厅也相机而动，不失时机地推出了各种各样的“端午套餐”、“家庭宴”来吸引顾客。
挖掘文化内涵赢商机
昨日上午，一条“我是粽叶你是米，一层一层裹住你；你是牙齿我是米，香香甜甜粘住你；粽子里有多少米，代表我有多想你；记着给我发信息，不然黏米噎着你。端午节甜蜜！”的精彩短信令在市区一家快递公司的刘小姐惊喜不已，刘小姐告诉记者，“看到这个短信感觉特别亲切，一会儿功夫我又传给了5个好朋友。”随着端午节的临近，不少人手机的收件箱中塞满了这样温情脉脉的短信。另外，鲜花、香包、小礼品等今年也一起挤上了端午节的舞台，捕捉着商机。昔日粽子一统天下的“霸主”地位正逐渐被打破。
“端午节蕴藏的商机有待进一步发掘。”面对今年端午节市场趋热的现实，有识之士指出，作为一个传统节日，端午同春节、元宵、中秋等节日一样，无不蕴含着特定的文化内涵。对这种文化谁挖掘得越深，谁赢得的商机就越大。记者夏红尧责任编辑：王夫成 来源：烟台日报
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