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快报讯（记者项凤华）昨天，南京市劳动保障局“1118”创业办公室传来喜讯：第六批“1118”创业项目发布不到半个月，就有一名创业者成功转化了其中的一个项目，投资15万元开了一家臭豆腐专卖店。这名创业者名叫孙斌，今年33岁。谈起创业经历，他笑着说：“4年前从单位下岗后，我就开始寻找创业机会。开臭豆腐店，是我在逛街时得来的灵感！”
“俗话说隔行如隔山、不熟不做，开臭豆腐店的首要原因是：我喜欢吃！有了兴趣才
能干下去对不对？特别是对一些特色小吃，比如潮洲广东煮、撒尿牛丸、臭豆腐等。”孙斌说，虽然创业的欲望强烈，但是为了不犯创业的通病“盲目”，自己一直不敢“轻举妄动”，而是每天从早到晚在街上转悠。经过调查比较，觉得臭豆腐项目有“做头”。逛街的时候，孙斌相中了“小吃一条街”———马台街上的一个小门面，10平方米，年租金4万元，再加上门面转让费8万元、3000元加盟费、3000元买设备和2000元装修等，总共投资差不多15万元。5月30日，臭豆腐店开张了，第一天800元的营业额让他笑得合不拢嘴，减去成本净利润在400元左右。孙斌开心地说：“开臭豆腐店，让我尝到了创业的滋味，我还打算在仙林大学城开第二家分店，这种好吃又便宜的特色小吃肯定也会招来大批的学生顾客群。”
“1118”创业专家点评：路子走对了，顺手的“小”生意并非没赚头。从“小”做起也是一种创业的良策，因为是“小”生意，投资不大、风险不大、技术含量要求不高，成功的把握当然也就不小了。创业不在乎做什么，而是看怎么做，认准了一个好项目千万别犹豫。
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