初夏已至,石城冷饮畅销。据记者了解,目前,南京各大冷饮品牌月销售量已接近100万元。
今年冷饮市场特点十分明显:包装越做越小,获利空间却越来越大。和路雪去年推出千层雪,今年由336克瘦身为90克,售价仅为3元。而几年前95克售价6元的梦龙,如今改成71克售价3元进入市场,大受好评。南京地产元老马头牌不甘其后,将推出多年的白玉茶改良
为50克小包装独立售卖。
据悉,南京市场上1-3元冷饮最受消费者欢迎。当外来品牌竞相“降价”后,原本锁定中低端市场的本地品牌尝试更低价格。马头牌今年新品可可雪糕、红宝石均价1元不到,马头牌持有者南京新纪元食品公司阮经理向记者坦陈,会算账的消费者当然是买大包装,80克才1元,而小包装50克就得7角,企业这种行为实属拉长产品价格链。
和路雪总公司宣传部门负责人曾希文对记者说:千层雪在国外一经推出大获好评,但因为中国消费者的消费习惯与国外消费者有很大不同,国外消费者把吃冷饮当作饭后甜点,全家一人一勺,而中国消费者大多作为零食吃,冷饮做小是迎合市场需求。作为和路雪老对手的雀巢公司为进一步占领市场份额,今年继续开打价格战,25克香蕉小子8只7元,性价比劣于每根72克1.5元的香蕉先生,平均每根可多获利3角左右。由于样式新颖,市场反响热烈。
另据记者了解,目前在南京畅销的大多是比较知名的外地品牌,如伊利、蒙牛、和路雪、雀巢等。针对这一情况,阮经理介绍,由于“马头牌”差异化经营,目前已处于绝对赢利状态中,销售量稳步上升。她认为冷饮并不是技术垄断产业,降价、不断开发新品都是必不可少的策略,惟有这样,才能最大程度占领市场份额。实习生赵颖快报记者杨志辉
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