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本报讯在刚结束不久的第六届中国西部博览会上，举行了一场号称具有“川菜知识产权保护意识”的菜品拍卖会。19个菜品或调料参加了拍卖，但除了一份名为“双脆鬼鹅肠”被一买家以101元的价格买走外，其余的18个拍卖品全部流标。
由于定价太高，19个菜品18个流标。据了解，本次拍卖会有19个菜品和调料参加拍卖，报价最低的为1元，最高的大唐人餐饮有限公司的怪味兔头竟喊出了1800万元的天价。
当天拍卖会现场座无虚席。整个拍卖会持续了近2个小时，但是自始至终几乎没人举牌竞标。主持人说得最多的一个词就是“流标”。除了一份名为“双脆鬼鹅肠”由于起拍价为象征性的1元，最终由一名买家以101元的价格买走以外，其它的拍卖品全部流标。
据悉，拍卖品多数是5万到8万元，甚至还有的喊出了80万乃至1800万元的天价。
“参与竞拍的菜品或调料基本上都不是什么含有太高技术含量的东西，类似糍粑海椒、蒜泥白肉、腌腊制品等，在四川几乎家家都能够制作，”成都市烹协办公室主任彭子渝说：“也许你有你的独门秘方在里面，但正是由于这些拍卖品在四川的普遍存在性，怎么能引起大家的兴趣来购买？”
而成都某酒楼经理梁旭的话更是直白：“这些东西还要花几万元钱来买？花2000元请一个水平还过得去的厨师来就能搞定。”梁旭给记者算了笔账：以现在市面上的兔头4元一个算，1800万元的购买价（还不能有人加价），要卖450万只兔头才能把这个本钱找回来。“卖450万只兔头是啥子概念啊？一天就要卖200个兔头都要卖接近100年！”(唐宇飞孟梅)
（紫／编制）（来源：金羊网）
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