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昨天，快报刊登的“创业大菜”，吊起了不少市民的胃口，应要求快报再介绍一下其他的创业项目。小小“臭豆腐”大大能赚钱市场调研
传统的臭豆腐外观差、质地老、尤其是制作场地卫生状况令人担心。把臭豆腐贴上商标、打上包装，搬上店铺以专卖店形式销售的，这在国内还是首创。市场空间巨大。投资费用
3000元的加盟费，3000元左右的设备投资，2000元左右的店面装修（视店面状况），3万元左右/年的店面租金（视地势）。收益估算
店面选择在人流量大的旅游景点、商业街区、车船码头。以每天卖1600块臭豆腐计算，每月销售额24000元，减去房租、员工工资、设备折旧、装修折旧、原材料等，计16660元成本费用，利润达7340元。爆米花两月收回成本市场调研
爆米花是男女老少理想的零食及休闲食品，重点目标市场可定位在旅游景区内、小学校门口及周边、闹市区街道，还可以采用店中店的模式，可谓高效益低风险。投资费用
投资额为4500元，包括2平方米的房租300元/月、加盟费用800元、爆米花机1000元、椰子油150元（700元/桶、散打15元/斤）、玉米130元（130元/袋、50斤/袋）、包装材料400元、辅助材料100元、流动资金200元。收益估算
以1大桶售价12元计算，要消耗50克椰子油1.5元、100克玉米0.52元、25克色拉油0.2元、25克白砂糖0.13元，电费0.12元、纸桶3元，成本共计5.5元，如每天150元销售进账，月销售收入4500元，减去店面租金300元、加盟折旧22元、设备折旧28元、净成本2070元，净利润2080元。快报记者项凤华
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