顺德夺16届厨师节举办权

　　本报讯日前，中国烹饪协会于武汉召开的全国申报举办第16届中国厨师节的会议上，“中国厨师之乡”顺德，以30票对6票绝对优势，夺得了明年10月举办的第16届中国厨师节举办权。

　　中国厨师节是全国餐饮行业最高级别的盛会，每年举办一次，由中国烹饪协会及获得举办权的城市主办。顺德是粤菜的发祥地之一，素有“食在广州，厨出凤城（顺德城区）” 美誉，顺德厨师遍布省港澳，全国各省许多粤菜酒家均有顺德厨师主理，不少欧美及东南亚国家的粤菜馆为顺德人所开设。去年10月1日，中国商业联合会、中国烹饪协会联合授予顺德“中国厨师之乡”称号，在去年11月在广州举办的第5届中国烹饪世界大赛中，顺德荣获团体冠军。

　　（紫／编制）（来源：金羊网）