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本报讯(记者王原)日前，记者从业内获悉，为了抢夺消费者珍爱的绿色健康生鲜农副食品，沪上生鲜超市首次亮出“杀手锏”，不惜实行短期性零进场费，以最大程度地实现零售商和供货商的密切协作，共同争夺零售市场。业内说，我国的食品安全机制今年以来得到了明显加强，消费者对绿色食品的需求将越来越高，未来这一领域将成为各零售巨头争夺的重点。
昨日，上海顶顶鲜超市和崇明30多家农副产品企业和合作社组成的协会，达成一项合作协议，对该协会推荐引入的近百种特色生鲜农副食品，在4月16日至22日期间实行短期零进场费。“我们选择了旗下10个销售业绩较好的门店，尝试推行这些绿色食品。所谓短期零进场费，并不会无限期地实施下去，随后我们会挑选销量业绩好的品种，继续销售，并收取一定的进场费，但是将会十分优惠。”顶顶鲜公司有关负责人表示。
据了解，以往生鲜农副食品直接进超市、卖场较为困难，大多数都是通过批发市场、经销商等中间交易商，然后进入零售终端。“对于生产成本较高的绿色食品，如果继续采用上述传统的采购模式，将会明显抬高零售价格，从而使产品失去价格竞争力。”业内评价说，“一旦生产商和零售商直接联手，同时零售商实施优惠的进场费，则有助于拓展更大的市场空间。”据了解，今年沪上诸多超市和卖场，均在计划提升绿色生鲜农副产品的比例和质量，已经成为全市零售行业争夺的强劲利润点。
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