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新桂网-当代生活报讯(记者徐哲)3月17日，记者从广西有关部门获悉：肯德基部分食品含有苏丹红成分是广西疾病预防控制中心在全国首次检出的。自媒体报道我国食品中可能含有苏丹红类工业染色剂的消息后，广西区疾控中心配合区、市两级卫生监督所对苏丹红的查处工作，承担了对可疑食品的苏丹红实验室检测。3月9日至3月13日，该中心分别接到自治区卫生监督所抽检的8份食品样品，南宁市卫生监督所抽检的29份食品样品。经过连续5天的加班加点，在3月14日凌晨2时完成了所有37份样品的检测任务。发现四川成都市福传实业有限
责任公司、四川郫县筒春豆瓣酿造厂、广东中山基快富食品有限公司等三个厂家，共9个批号的食品检出苏丹红成分，其中包括广东中山基快富食品有限公司生产的肯德基新奥尔良腌料。据该中心疾控专家介绍，欧洲委员会发布的可能已被违禁用于食品的苏丹红染色剂有6种，目前国内媒体报道的绝大多数是苏丹红1号，区疾控目前也仅有苏丹红1号的标准品，仅对抽检食品中的苏丹红1号进行了检测，其他5种苏丹红还没有做检测。因此不排除苏丹红1号阴性食品中含有其他苏丹红的可能。自治区疾控中心建议卫生厅，向国家卫生部和自治区人民政府有关部门建议将苏丹红纳入食品检验项目。
又讯
(记者雷小琴实习生李云凤)昨日上午，在广西区商贸厅上班的李小姐一走进肯德基七星店，正想购买一对新奥尔良鸡翅，却被店员告知鸡翅调料因含有苏丹红（一号），已于3月16日晚停止销售了。中国百胜餐饮集团广西市场公共事务专员陈梦淋小姐告诉记者，3月15日，中国百胜餐饮集团在肯德基新奥尔良烤鸡翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了含有苏丹红（一号）成分，遂于16日下午发表了公开声明，停止销售以上两种食品，并对剩余的含有苏丹红（一号）的调料进行了有效的回收。该公司曾多次要求供应商确保其产品不含苏丹红（一号）成分，并获得了他们的书面保证。不料，供应调料的广东中山基快富食品有限公司因所提供的调料含有苏丹红（一号），从而造成新奥尔良烤鸡翅、烤鸡腿堡被检出含有苏丹红（一号）。该公司已销毁剩余调料，并严格追查供应商的责任，确保此类事件不再发生。对消费者已摄入含有苏丹红（一号）的鸡翅是否有害身体健康的追问，陈梦淋在查阅了相关资料后回答：根据目前动物实验，苏丹红可能会增加动物患癌症的可能性，但还没有证据表明苏丹红对人类造成危害。但如果将来科学对苏丹红危害的认证有变化，而且法律认定该公司应负法律责任，该公司将承担应负的责任。除了以上两种食品，目前肯德基的其他产品均未发现苏丹红成分，消费者可以放心食用。现在，该公司已安排重新生产不含有苏丹红（一号）成分的新奥尔良烤鸡翅，预计在一周内可恢复销售。
作者：徐哲 雷小琴 李云凤
（来源：新桂网-当代生活报）
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