追根溯源揪出“旧账” 桂林封存19公斤陈年辣椒红

　　新桂网-南国早报讯（记者曾桂林）3月16日，桂林卫监所一位负责人向记者证实，该所于3月14日在某调味品生产企业暂扣封存的19公斤疑似“辣椒红”为“辣椒红一号”。

　　3月14日下午，卫监所的执法人员在该企业进行检查时，从2004年财务报表上发现有19公斤“辣椒红”由上年转结的记录，执法人员追根溯源，查出这些“辣椒红”最早的购买时间是在2001年1月。接着，执法人员在库房中将两个塑料瓶找出，瓶上并未标明货物名称， 但“田洋”两字赫然在目。

　　当时，该企业为了研发“红方腐乳”，需对腐乳进行染色，但是由于“红方腐乳”市场销路不佳，该产品当年就停产了，所以剩下的“辣椒红一号”就被闲置在仓库。

　　卫生监督所一位负责人告诉记者，2001年“辣椒红一号”尚未被明令禁止使用，而调味品的保质期为一年多，因此，现在已不会对消费者造成危害。

　　作者：曾桂林

　　（来源：新桂网-南国早报）