中国国际食品添加剂和配料展将办

　　杨亮

　　第九届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十五届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2005将于2005年3月17日到19日在上海光大会展中心举行。该展览会由中国食品添加剂生产应用工业协会和中国贸促会轻工业行业分会主办，目前已经发展成为亚洲规模最大、产品覆盖面最广、专业活动最丰富、代表国内外行业发展水平和具有国际性的食品添加剂 、食品配料专业展览会。据中国食品添加剂生产应用工业协会秘书长齐庆中介绍，本届展会共有国内外参展商886家，展出面积超35000平方米，其中有118家国际参展商，国际参展商数量及规模不仅比上届展览会增长9%和25%，而且超过亚洲同类展览会。展品涵盖了食品添加剂和食品配料的各个种类及食品生产和包装设备、包装材料及食品检测技术与设备。展会同时推出三场14个主题的学术报告会，发表60多篇最新学术论文，举办16场技术含量高的新产品新技术介绍会，届时，中国食品添加剂协会七个专业委员会资深专家现场解答企业问题，为企业发展出谋划策。