|
胶东在线消息 3·15来临，市质监局昨日公布了2004年度对米、酱油、饮用水等10大类与百姓息息相关的食品的抽检结果，一批质量较差的本地企业被列入“黑榜”。
市质监局2004年度对10大类食品抽检结果如下（附：黑榜）：
小麦粉：抽样合格率为82%。主要问题：产品标识不合格；水分、粒度等指标不合格；
过氧化苯甲酰（增白剂）超标。
质量较差企业：蓬莱市北沟镇上口大李家玉山面粉厂、龙口市西河阳华欣面粉厂
食用植物油：抽样合格率为88.46%。我市生产猪油的企业只有1家，其余均是生产食用植物油企业。主要问题：折光指数不合格。
调味品：抽样合格率为70%。主要问题是：产品标识不合格；配制酱油冒充酿造酱油；掺杂掺假。
质量较差企业：莱州市第二酿造厂、烟台市福山区香满园调味品厂
醋及醋精：抽样合格率为72.41%。主要问题：掺杂使假，以勾兑食用醋精冒充酿造食醋，在产品中过量添加苯甲酸，导致防腐剂超标。
质量较差企业：莱州市三山岛王贾食味酿造厂、山东招远市渤海调味厂
肉制品：抽样合格率为75%。主要问题：小企业产品标识不合格；水分、淀粉、亚硝酸盐超标等。
质量较差企业：莱州市三山岛国春食品加工厂
饮用水：抽样合格率为67.59%。主要问题：品名混乱、产品标识不合格，电导率、菌落总数超标等。
质量较差企业：烟台市绿泉水业有限公司、烟台鑫龙泉水有限公司、烟台市芝罘区樱桃山泉水厂
饮料：抽样合格率为71.74%。主要问题：产品标识不合格；过量添加食品添加剂等。
质量较差企业：烟台市福山区新乐食品饮料厂、烟台红桃食品饮料厂
乳制品：抽样合格率为84.6%。主要问题：产品标识不合格；个别企业在产品中超标添加山梨酸、苯甲酸等防腐剂。
质量较差企业：龙口市龙源乳业有限公司
冷冻饮品：抽样合格率为74.41%。主要问题：产品标识不合格；菌落总数、大肠菌群超标等。
质量较差企业：龙口市黄城冰湖冷饮食品饮厂、蓬莱市雪花冷饮厂
月饼：抽样合格率为91.2%。主要问题标签中配料表不全，干燥失重、脂肪、总糖和馅料含量项目不合格。
质量较差企业：烟台市康泰司食品有限公司
（记者 刘希恒 通讯员 莫言 简法）责任编辑：杨胜武 来源：今晨6点
| 
