|
新桂网-广西日报田东讯（农大喜王平）每年在南宁举办的中国-东盟博览会，不仅是促进经贸发展的平台，也是展示广西民俗风情的平台，博览会期间举办的美食节，更是让客商品尝到广西各地风味，同时也是广西各地名厨竞技的盛会。田东县将以中国-东盟博览会为平台，紧紧围绕本县特色农产品，做好美食文章，打响美食文化品牌。
田东县的田东香米、七里香猪（野香猪）、香蕉、香芒、香酒、香茶油、那拔香鸭、
香料等“八香”系列农产品在广西具有很高的知名度，其中田东香米曾经连续在广西优质米评比中总分名列第一，该县生产的“增年牌”山茶油已经成功打入北京、上海等地的超市，田东香芒远销香港等地。田东县还建立了无公害蔬菜生产体系，为市场提供放心菜，成为国家农业部指定的“全国创建第二批无公害农产品（种植业）生产示范基地县”，并跻身中国-东盟博览会指定蔬菜生产基地。
如何充分利用这些特色农产品资源，打造美食文化品牌，促进本地旅游业发展，田东县以本县接待基地——东圆宾馆和县农工贸公司两个企业为龙头，成功打造腊（烤）七里香猪、腊（烤）野香猪、烤那拔香鸭、那拔白斩香鸭和作登瑶白斩鸡等一些美食品牌。东圆宾馆在去年年底参加的百色市美食节烹饪大赛中，分别摘取了一个金奖和五个银奖，奖牌数名列所有参赛单位之首。
目前，该县又精心组织力量，打造一些上档次的美食品牌，为今年的中国-东盟博览会期间举办的美食文化节做好准备。
作者：农大喜 王平
（来源：新桂网-广西日报）
| 
