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本报讯随着香料产品市场需求有扩大趋势，以及包括香料在内全球农产品生产资源重新配置的影响，云南正抓住这一机遇，加紧建设中国最大的香料生产基地。
云南香料植物在全国名列前茅，有69个科、约400多个品种，辛香调味品种齐全，香花类资源丰富，可以提炼香精的种类众多，此外，多年来又从国外引进名贵香料品种种植，故有“香料之乡”的美称。
云南目前香料生产企业达50多家，从事香料种植和初加工的农户已经发展到40多万户，从业人员200多万人，在本土自主生产的植物芳香精油已发展到了42个品种。全省香料香精总产量已超过10000吨，居全国第4位，天然香料产量占全国总产量的30%。其中，香叶、天竺葵毛油年产量有300吨，名列世界前茅；柠檬草、迷迭香毛油产量都在800吨左右，桉叶毛油产量接近10000吨，香荚兰、伊兰、白兰花毛油产量分别为30吨、15吨、50吨。香料总产量出口量约占全国总量的15%，桉叶油、香叶油、柠檬草油、香茅油、山苍子油、冬青油6个主要天然香料品种出口价值已超过1500万美元，全省香料香精销售额近6亿元。近年来,随着云南香料工业的迅速发展,香料工业已成为云南投资效益较好的产业之一。利用得天独厚的物种和气候资源，云南有望成为中国最大的天然香料基地。（刘余武）
（子琦／编制）（来源：金羊网）
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