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新桂网-南国今报讯（记者罗素玲）一直被人们抱怨“没有年味”的柳州年货市场，连日来，明显热闹起来。特别是那些平日里很少出现的土年货，越近年节，越是走俏。
本地“土货”吸引人
昨日中午，记者在新时代商业港前的“年货一条街”，看到摊上货物最多、顾客最多
的，就是那些出售柳州传统年货的摊点。在市场的入口处，一个挂着“柳州市食品公司”的摊位上，摆的全是“腊全头”、“鸭饼”、“金银肝”等柳州的传统产品，前往挑选、购买的顾客，不仅有本地市民，也有准备回老家过年的外来人员。摊前摊后四五个人一直忙个不停。据悉，这些传统的年货，由于制作麻烦，讲究气候环境，平日在市场上很少见，而且价格也偏高，少有出现。但过年就不一样了，“一年就一回”的想法很多柳州人都有。而外地回家过年的人，也想带点“土特产”回去添个喜气图个热闹，买的人自然多了起来。像“腊全头”一样好销的，还有柳城的云片糕、牛腊巴；融水的苗家糍粑、土制茶叶，以及极为普通的柚子。卖苗家糍粑的陈女士说，她每天准备上摊的两三百公斤糍粑，很快就会销售一空。
深山土货进城
逛年货市场的，往往是城里人。但今年摆进柳州市区年货市场里的，却有了不少正宗的“山里货”。来自三江、融水一带的酸鱼、酸肉、酸鸡鸭，可谓最土、也是最著名的柳州少数民族美食。在当地，这些肉类腌制品都是像柳州街上卖的黄瓜酸、萝卜酸一样，拿出切片装盘，即可以入口。也不一定都视作年货，只是摆进年货市场，人们就往“年”字上靠。不过，城里人没有几个敢于原汁原味地照着山民的方法生食。在市场里，记者听到不少买这些“酸”货的顾客都喜欢先打听清楚：“除了生食，还能不能煮（烤）来吃？”比起这些可以生食的少数民族食品来，那些接近零食的特色小食品，更有市场。像融水苗家油茶的配料——阴米、糯米油果、炸花米饼，每公斤七八元，姑娘小伙一包一包地买起，提在手上就吃了起来。只有那些中老年人，才认真地当成年货，买回去准备作为大年夜里一家人看春节联欢晚会的宵夜。
作者：罗素玲
（来源：新桂网-南国今报）
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