家庭旅馆分享奥运大餐 首都机场街道先行一步

　　您有多余的空房吗？您能做一桌香喷喷的饭菜吗？您会传统民间绝活吗？如果您的回答都是肯定的，那么只要您愿意在2008年北京奥运会时开个“家庭旅馆”，您就可分享北京的奥运经济大餐。如今，首都机场街道已经先行一步。

　　机场街道推出家庭旅馆计划

　　“距离机场近、人口素质高、语言交流无障碍、有服务水准是我们开办家庭旅馆的先天优势。”首都机场街道一位工作人员在接受记者采访时表示，“家庭旅馆计划”将于今年正式启动，目标直指北京2008年奥运会。

　　机场街道背靠首都国际机场，到机场开车只需5分钟。街道的6万人当中有90%来自空港，“街道居民中有飞机驾驶员、空姐、保安人员、塔台工作人员等等。”这位工作人员介绍说。

　　开办家庭旅馆也是受了国外的启发。在今年的雅典奥运会上，雅典市政府鼓励市民不要“独守空房”，应最大限度地调动房源接待外国游客，市民的家成了招待外国游客的生力军，挣足了腰包。

　　首都机场街道的4个社区将推选出40个家庭来承办家庭旅馆。这些家庭除了要具备一定的英语听说能力和服务水平外，关键是要“健康”，“比如说，不能是单亲家庭，家庭关系要和睦，最好是三代同堂。”这位工作人员认为，家庭旅馆不仅要让外国游客“有地方住”，更主要的是要有温馨的中国家庭氛围，让“老外”能切身感受到中国的传统家庭文化。

　　其实，机场街道的“家庭旅馆计划”只是其《2004—2008年机场地区人文奥运社区发展指标体系》中的一部分内容。这项计划将于今年正式启动。

　　这位工作人员认为，有关服务、收费标准肯定会纳入行业管理的规范，具体将由相关行业进行制定和管理。但她希望能有一个类似于旅行社的中介机构，为客源“把关”，尤其是在安全问题上要有专业部门负责，由“中介”来分配游客。

　　家庭旅馆应由个人出资

　　“首先要明确，开办家庭旅馆不能由政府投资，”北京旅游学院休闲与旅游系主任宁泽群教授认为，家庭旅馆由经营者个人投资“最合理”。

　　宁泽群认为，仅从解决北京奥运会住宿问题上来考虑，家庭旅馆是“临时性的”，目的是可以最大效率、最低成本地利用空房“消化”到京的游客。“显而易见的是，家庭旅馆是给自己赚钱的，当然要由经营者个人投资，如果要由政府投资的话，家庭旅馆就没有存在的合理性。”

　　宁泽群分析，从长远来看，开发这种类似家庭旅馆的住宿方式有很大的市场空间。

　　在国外，这种家庭住宿的方式已经十分普遍，他们提供的是低廉的价格和舒适安全的床位。相比国外来说，国内目前对于外国游客接待方面的细化还很不够，尤其是星级饭店以外的住宿，基本上还是一个空白。

　　专家称家庭旅馆叫法不妥

　　“不能称之为‘家庭旅馆’！”作为《远方宾客进万家》项目的学者之一，中国人民大学人文奥运研究中心的沙莲香教授的这个态度有些出人意料，“我要为家庭旅馆正名！”

　　沙莲香认为，如果叫“家庭旅馆”的话，日本、韩国甚至来自中国台湾的大量游客是根本不会考虑居住的，因为“家庭旅馆”在日本是情色场所的代名词，“这种意思已经波及到韩国和中国台湾。”

　　沙莲香建议：“我们应该为它起个好名字，比如与四合院联系起来，总之，一定要具有中国传统文化的味道。”

　　家庭旅馆现阶段难普及 

　　北京市旅游局的有关人士认为，在北京发展家庭旅馆应该是“解决2008年奥运会住宿的方向之一，但不会成为主流。”对此北京旅游学院休闲与旅游系主任宁泽群教授表示赞同。

　　“仅从2008年奥运会的住宿接待来讲，家庭旅馆肯定不是主要方面。”这要从两个方面来讲，宁泽群分析：首先，按照国际奥委会的要求和规定，2008年奥运会前后北京与签约饭店在客房预订、退订、价格和结算等方面的权利、义务以及住宿接待中的安全保卫和反隐形市场等方面都有明确界定。

　　其次，按照北京现阶段的经济发展水平分析，大部分北京人还处于买房置车的阶段，也就是人们常讲的衣食住行的“住和行”阶段，有大量空房子的人还是少数，这点与西方一些发达国家不同。这也就注定了现阶段，家庭旅馆在北京难以得到普及。

　　尚无专门机构运作此事 

　　2003年9月，中国人民大学人文奥运研究中心将一份题为《远方宾客进万家》的提议送到北京奥组委等机关单位。在这个提议中首次提出了将市民的空房用来解决奥运会期间外国游客的住宿问题。

　　“当时，有关单位在此项提议的答复中表示，建议很好，但有待今后进行完善实施。”日前，人民大学人文奥运研究中心的执行主任金元浦教授表示，目前还没有专门的机构就此项提议进行下一步的实施。

　　金元浦说：“你只要登录专门的网站，留下姓名、住址、联系方式、想要接待哪个国家或地区游客的意愿。当然，您家中人有会抖空竹、搞民间收藏等绝活的那就更好了。”

　　“同样，外国游客也可以在网上登记，表达自己想要居住在哪种类型的中国家庭，是四合院还是楼房等等。“到时候，由专门的管理机构根据双方的意愿进行配对就行了。”

　　“这种模式不仅是为了应对2008年北京奥运会的住宿，如果您的家庭住宿办得好，客人还会替你做免费宣传，你的生意会越来越好。”

　　家庭旅馆可以连锁经营

　　整洁的被褥、舒适的居住环境、能亲自下厨做饭、40元一天的价位，这都构成了国际青年旅社的独特魅力。宁泽群教授建议：“可以借鉴国际青年旅社的经验，把家庭旅馆进行连锁化改造。”

　　“在北京的19家国际青年旅社，都有着非常高的入住率，有时甚至需要排队等房。”宁泽群表示，连锁经营可以让旅行社形成品牌，他相信旅馆层面的连锁企业，也同样可以获得成功。

　　宁泽群说，据统计，到北京旅游的外国人及外地游客中，中老年人所占比重比较大。年轻游客的数量比起上海等大城市要少得多，大饭店的高门槛是挡住年轻人脚步的重要原因之一。

　　文/本报记者 白强 黄兴国

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　　家庭旅馆是如何形成的

　　家庭旅馆产生于欧洲、盛行于美国的“B＆B”家庭旅馆，所谓B＆B，即“Bed and Breakfast”的英文缩写，从字义上直译是“住宿和早餐”的意思，实际上是一种“自己管理自己”的小型家庭旅馆。主人一般都是老年夫妇，他们会提供丰盛的早餐，还会把儿女和家族的照片摆在家中。房客在此居住，可以随便使用主人的厨房、卫生间和客厅，很有温馨的感觉。此外，主人也很愿意与房客聊天，在经过主人同意并支付一定费用的情况下，房客还可与主人共进晚餐。

　　附图片说明： 北京西坝河地区焦女士开办的家庭旅馆，摆放的是传统的红木家具，卫生间里挂着中国结。