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编辑部：昨日，记者从有关部门获悉，按照国务院要求，国家质检总局明年起将承接现在由卫生部门负责的食品卫生监管工作，全面承担食品生产加工环节的监管职责。
据了解，国家质检总局将在改革完善食品质量市场准入制度的基础上，进一步建立统一管理、层级负责、分类监管、重心下移的食品安全监管新机制。新机制将对食品按重要程度、量大面广情况以及企业规模等不同标准进行分类监管，肉制品、奶制品、食品添加剂
等重要产品和大型企业由国家质检总局统一管理，其他一般食品和中小型企业由总局授权省局实施市场准入许可。
国家质检总局质量监督司司长纪正昆在接受采访时表示：国家质检总局将采取巡查、回访、定期检验的监管办法，使得获得市场准入的企业能持续保持稳定生产秩序，保证生产出合格的食品。
记者为此采访了《中国食品安全战略与政策框架研究》的主笔人之一、食品安全问题研究专家、国务院发展研究中心农村部部长韩俊研究员。
韩俊认为，从国际经验看，加强食品安全管理各部门之间的协调是食品安全管理体制改革的核心。
韩俊认为，现阶段我国较现实的选择是保留分散管理模式，在现有的管理体制基础上进行调整，按照食品产业链的环节进行分工。从国家的政策趋向上看现在走的也是这个路子。
NBD驻京记者 胡念飞
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