销声匿迹二十余载 山东胶白将重上大众餐桌

　　据新华社报道　绝迹20余年之后，胶州白菜在这个秋天出现在了它的原产地———山东胶州市南三里河村，并有望在两年以后走进大众消费市场。胶州白菜简称“胶白”，营养价值丰富，是白菜中的上品，至今已有近千年的栽培历史。

　　“胶白”尽管味美甘甜，但其抗病能力较弱。1982年后，“胶白”被杂交品种取代，从此销声匿迹二十余载。

　　记者日前在南三里河村胶州大白菜基地看到，经过科研人员精心培育的15亩“胶白”郁郁葱葱，已经丰收在即。据胶州市农技站农艺师沙科洋介绍，这些“胶白”是科研人员从当年农户家中残存的部分种子逐步培育起来的，由于年代久远，这些种子出芽率约为5‰。经过两年多艰难的实验室栽培育种后，“胶白”终于在今年8月走向了曾经熟悉的田间地头。

　　这些“胶白”将在这个月的下旬成熟，132棵小叶将全部用来育种，而其余的成品菜已经全部由当地政府和部门订购，作为当地的特色礼品馈赠亲朋。