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时报讯 (记者 霍宇力 通讯员 王涛) 记者昨日从华南粮食交易中心获悉，在本月16、17日两天举行的“粮食竞价采购交易会”上，2004年产三级籼稻以平均1822元每吨的价格成交。这表明，广东的粮价仍在较高的价格水平运行，但华南粮食交易中心有关人士估计，零售市场上的大米价格将会继续保持平稳，而随着粮产区的收购价回落，粮价将有一段较长时间的回落过程，但跌幅不会太大。
“惜售心理”使粮价高于收购价
华南粮食交易中心于本月16、17日两天，举行的“粮食竞价采购交易会”上东莞粮食局采购的3万多吨储备粮，2004年产三级籼稻以平均1822元每吨的价格成交。而韶关粮食局采购的省级储备粮，由于起点价1700元过低，而全部撤销。有关人士分析，1822元/吨的平均价，离1400元/吨的保护收购价还有一段距离，这说明市场预期粮价还是在较高水平运行，产区的农民都期待市场能够以更高的价格收购粮食，否则宁愿把粮食留起来，等待更好的价格。这种农民的“惜售心理”令粮价保持较高的水平。
价高暂不对零售造成压力
虽然粮价继续走高，但是分析人士认为，目前还不会对市场零售的米价产生压力。据分析，目前市场上国产大米的平均价格大约2元/500克，折算成为米价就是4000元/吨左右，这与稻谷的批发价1800/吨还有一段距离，这个差价应该能够全部消化粮食的加工、流通费用，因此即使粮价上涨，大米的加工和零售商能够消化其中的涨幅，因此，预计零售市场的米价短期内不会有太大的变化。
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