|
新华网北京6月7日电 (记者 张毅) 记者从商务部在京举办的“老字号企业创新发展”座谈会上了解到，我国现有近1.6万家老字号企业，其中百分之七十处于自生自灭状况，经营十分困难，百分之二十能够维持，只有百分之十蓬勃发展。
商务部副部长张志刚在座谈会上指出，中国老字号企业有着深厚的文化和历史底蕴，是中国文化遗产的一个组成部分。在市场格局发生变化的情况下，老字号企业不能吃老本
，要转变观念，建立现代企业制度，引进特许加盟和连锁经营等现代业态，加强标准化建设，大力培养人才，在创新发展上狠下工夫，在激烈的市场竞争中做强做大，力争走出国门。
张志刚说，商务部将采取有效措施，从政策制定、促进观念转变、体制转换、人才建设等方面，为老字号企业的发展创造良好的发展环境和平等的竞争环境。他透露说，商务部目前在内贸领域正在推动三项工作，一是扶持大型流通企业，二是促进中小企业的流通现代化，三是加快整个流通服务业的现代化。
据中国商业联合会提供的情况，我国老字号企业主要分布在京、津、沪、西安、南京、杭州等历史文化名城，包括零售、餐饮、居民服务业、制药、酒类等业态。一些老字号企业的产品由于时代的发展而丧失了社会价值，已经被淘汰。相当一批老字号企业由于历史包袱重，冗员多、积累不足、观念陈旧，不重视老字号品牌的保值增值而面临困境。但也有一批老字号企业通过创新发展、改革改制，焕发了青春。
在7日的座谈会上，西安老孙家、北京全聚德、东来顺、丰泽园、天津狗不理、上海杏花楼、杭州知味观等老字号企业的代表介绍了他们创新发展的经验。
| 
