统计显示：2003年全国餐饮业营业额突破6000亿

　　新华网北京3月16日电 虽经历非典疫情影响，2003年全国餐饮业营业额还是突破了6000亿元，比上年增长11.6%，显示了较强的增长态势。

　　中国商业联合会、中国烹饪协会的调查统计显示，2003年，全国餐饮业营业额约占社会商品零售总额的13.2%

　　，增幅高出社会商品零售总额约2.5个百分点。其中，餐饮百家企业营业额超过528亿元，同比增长31.3%，占全国餐饮业零售额的8.7%左右，比上年同期增加1.6个百分点。

　　另据了解，餐饮企业集团化和规模化步伐加快。在2003年餐饮百家企业中，营业额超过10亿元的企业有8家；营业额超过5亿元的企业有24家。其中，百胜(中国)投资有限公司营业额达93亿元，同比增长31%；内蒙古小肥羊餐饮连锁公司营业额达35.4亿元，同比增长40.6%；上海锦江国际有限公司营业额达23.05亿元，同比增长10%。(完)

　　(记者 冯晓芳)