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中新社长沙一月十二日电(余娅琳)湖南省将通过发挥和突出特色与优势，来提升第三产业的档次和质量，这是从正在此间召开的湖南省十届人大第二次会议上传出的讯息。而被视为湖湘特色最佳代表之一的湘菜，更是成为了今年《政府工作报告》中的一张新鲜“面孔”。
二00三年，湖南省顶住各种不利因素频发的压力，国民经济和社会发展“逆风飞扬”
，尤其是受“非典”疫情影响最大的第三产业也同比增长了百分之九点六。为顺利达到今年增长百分之九点八的预期目标，湖南省发展第三产业将以特色和优势为突破口。
据悉，二00四年，湖南省将大力培育素有优势的广播影视、出版、娱乐等文化产业，努力把蓝猫卡通、金鹰电视艺术节等打造成国内外知名品牌。
张家界、凤凰、莽山等二十三个精品景区的建设和永州柳子庙等十五个文化名胜的开发等，则是旅游业二00四年的建设重点。湖南省将通过整合资源，分层次做好旅游景点的开发和配套设施的建设，努力把具有湖南特色的旅游业做大做强。
而已被海内外各界视为“湖湘特色名片”之一的湘菜，也在今年的《政府工作报告》中占据了“一席之地”，被明确提出将“发展传统特色餐饮业，推动湘菜的创新发展”。
除此之外，湖南省还将积极启动汽车、住房、教育、信息等新型消费，加快发展金融、保险、会展、咨询、法律、会计、家政等现代服务业，以求第三产业的“全面开花”。
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