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商报讯（记者刘昊）记者昨天从美国驻华使馆商务处获悉，由美国权威的餐饮杂志《国家餐厅新闻杂志》评选出的全美五十个最具影响力的餐饮连锁品牌之一，天天夏威夷烧烤即将进入中国市场。
天天夏威夷烧烤亚洲业务负责人杨薇10月31日接受了本报记者的独家访问。据杨薇介绍，此次北京之行收获颇丰，与北京四、五家有意合作的公司或者企业进行了联系，其中一
家在国内十分有名的中餐连锁企业对天天夏威夷烧烤的合作项目表现出了浓厚兴趣。据记者了解，这家不愿透露名号的中餐企业计划在明年推出一个全新的西餐品牌，这个想法正好和正在寻找中方合作者的天天夏威夷烧烤不谋而合。
据记者了解，天天夏威夷烧烤是一种夏威夷风格的烧烤食品，并且借鉴了相当多的亚洲美食特色。该品牌在美国本土有一定的知名度，在夏威夷更是家喻户晓，夏威夷一个洲的餐厅数量甚至超过了肯德基和麦当劳餐厅。目前，该品牌在全美拥有餐厅数量80多家，并以每年开店30家的数量占领美国市场。此外，该品牌还与百事可乐等多家知名公司长期合作，共同开发市场。
杨薇在为期三周的访华时间里还考察了上海的投资环境，她表示，天天夏威夷烧烤计划在明年进入中国，首店的地址将定在北京或者上海。杨薇表示，中国首店在经营策略上将会采取直营或者与合作者共同经营的策略以保证对品牌的控制力。她说，中国在亚洲以及世界的影响力是天天夏威夷烧烤进入的主要原因。Ｊ019
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