商报讯 (记者 吴颖)昨天,京城老字号稻香村的第一家社区便利店在北京著名的海运仓危改小区正式开业。
据介绍,海运仓社区建筑面积36万平方米,共有29幢楼,3400多户居民,是北京大型危改社区之一。稻香村在海运仓安营扎寨之前,小区周边从北新桥十字路口向东,东直门立交桥向西,南北两侧两公里范围内没有一家经营食品副食的商店。“稻香村海运仓社区便利
店”位于社区中心地下一层,总面积360平方米。为迎合社区居民的日常生活需要,稻香村一改常规的经营策略,除了保证稻香村的绝活—自制糕点和各种熟食的供应外,还卖起了瓜果蔬菜、肉类副食,办起了主食厨房,而且提供早点。营业时间也从早晨7时30分一直到晚上9时。稻香村还推出了老年人优惠银卡,和免费送货上门的服务,腿脚不便的老人和出行不便的残疾人士只要打个电话就可以足不出户买到自己想要的东西了。
随着北京市拆迁的小区日益增多,城市中心空洞化现象开始显露,各种新型社区成为尚待开发的市场。同时拆迁也给像稻香村这样的老字号企业带来了巨大的损失。稻香村位于东直门、西直门、磁器口和花市的总面积近4000平方米的五个直营店,因拆迁而不复存在。每天直接损失销售额30万元,“铁杆”顾客流失达几万户,而且他们中的60%都无法回迁。一方面是新型社区对小区内的便利设施望眼欲穿,一方面是企业要在保持原有消费群的基础上进一步开发市场。正是由于看到了这种双向的变化,稻香村决定“傍”着社区走。
记者从稻香村了解到,海运仓便利店只是一个开始,在北京的另一个大型社区—今日家园,稻香村的便利店也将于“十一”前开业。今后稻香村将把营销重点放在发展社区便利店上。到2004年年底,计划开业40家,争取在北京比较大型的新社区里都能见到稻香村的便利店,并逐渐遍布北京全市及周边区县,走依托社区、化大为小、织密网络的路子,建立有稻香村特色的营销系统。
稻香村总经理毕国才表示,今后稻香村的旗舰店、直营店、加盟店将以经营自制产品为主,而稻香村的社区店将以满足社区百姓的便利生活为主,自制产品只是其中的一个部分。J035
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