质检台

　　商报讯 （记者 李卉）本周，国家质检总局对食用盐的产品质量进行了抽查，产品抽样合格率是90．8％。

　　此次抽检100多种盐产品虽然都含碘，但有的产品中碘的分布并不均匀，吃了这样的产品会影响人对碘的正常摄取量，从而影响新陈代谢和生长发育。此外，还有部分产品不标注生产日期、产品等级，有的产品甚至没有注明生产企业名称。

　　不合格产品包括：黑龙江青冈县盐业公司的粉碎洗涤盐和青海盐业股份有限公司西宁分公司的“绿洁”牌粉碎洗涤盐。Ｊ009近两成淀粉抽查不合格

　　商报讯 （记者 李卉）本周，国家质检总局对30种淀粉的产品质量进行了抽查，产品抽样合格率是80．6％。

　　此次抽查发现的主要问题是部分产品二氧化硫超标。有的生产厂家为了让淀粉变得更白，加入大量的二氧化硫。二氧化硫一遇到水就形成亚硫酸盐，亚硫酸盐不仅会引发拉肚子、头痛和支气管方面的疾病，还会在人体内转化成一种致癌物质—亚硝胺。此外，还有的淀粉水分太多，贮存时间长了容易发霉变质。

　　不合格产品包括：北京红星淀粉厂的“英戎”牌精制食用淀粉（500克／袋）、山东济南天和隆糖酒茶副食品有限公司的“天和隆”牌玉米淀粉（300克／袋）。Ｊ009