晨报讯(记者马小森)3月1日之前，北京麦当劳餐厅的45名副店长一级的管理人员将全部到麦当劳香港汉堡大学报到。除此之外，今年内北京麦当劳餐厅还将输送近20名管理人员分赴麦当劳香港汉堡大学学习营运管理课程。有关人士把这次麦当劳的人才充电，看成跨国公司加速在中国市场大力扩张的一个信号。

　　香港汉堡大学是为促进及配合麦当劳在中国内地、香港、台湾及澳门地区的发展而于近日成立的第七间麦当劳汉堡大学。这家旗下拥有全球一万多间分店的世界“餐饮巨头”，为培训人才，此前已在美国芝加哥、澳大利亚悉尼、德国慕尼黑、英国伦敦、日本东京和巴西圣保罗开办了6家汉堡大学。

　　开餐厅的人到大学能学到些什么呢？据了解，麦当劳汉堡大学为员工提供的在职培训课程，包括“高级营运课程”?AOC?及最新推出的“高级训练顾问课程”?ATCC?。AOC专门为麦当劳餐厅第一副经理或以上级别的人员而设，以提升麦当劳的营运绩效为目标，并拥有始终如一的条理性。麦当劳香港汉堡大学的企业管理课程是被北京大学、清华大学、香港理工大学等大学认可的。从香港汉堡大学毕业的学员在报读以上几家大学时有机会减免部分学分。

　　不惜高成本培训员工，麦当劳自然有自己的经营之道。麦当劳中国及香港地区总裁陈必得曾说：“麦当劳深切了解到在中国庞大的发展潜力，因此，培育高效率的管理专才去满足顾客的不断需求是极为重要的。”

　　记者了解到，凡被送往或计划送往汉堡大学进修的管理人员将得到晋升。也就是说，这次被送往汉堡大学的60多名餐厅副店长将会被提升为餐厅店长。就在去年，麦当劳曾放言将加大开拓中国市场的力度，计划每年增开100家连锁店。如今北京麦当劳一举就送去了60名副经理，加之其他地区麦当劳送去培训的副经理，香港汉堡大学的成立的确是麦当劳按计划扩张的有力且必要的条件。

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