有关部门调查显示2005年强筋小麦品质大幅下降

http://finance.sina.com.cn 2005年11月28日 08:32 中国证券报

　　有关部门调查显示，2005年国内优质强筋小麦品质大幅下降，尤其是面团稳定时间和湿面筋含量两项重要指标差距较大，这使得国内符合强麦交割标准的优麦数量大幅减少。

　　2005年，国内优质强筋小麦品质下降的主要原因是，黄淮主产区小麦收获季节出现持续大范围降雨，当地小麦收割延迟；阴雨天气也不利于小麦晾晒，导致小麦品质出现下降。优质小麦品种退化，也是强筋小麦品质下降的重要原因。(赵)