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受气温升高、保存难度加大等因素影响，北京粮食市场价格出现持续下滑趋势，业内人士分析认为，7月至11月国储粮入库后，当前市场低迷将出现反弹。
据北京现代商报5月17日报道，受气温升高、保存难度加大、大批陈粮进入市场等因素影响，北京粮食市场价格出现持续下滑趋势，这是16日从锦绣大地玉泉路粮油批发市场了解到的。
据市场监测数据显示，各类大米价格均比上月有所下调，其中黑龙江、吉林产普通大米降幅较大，目前批发价格分别为2714元/吨、2696元/吨，每吨下降了30元左右。
据锦绣大地玉泉路粮油批发市场批发商介绍，由于气温逐渐升高，一些水分高的大米不易保存，商户出售意愿较强，并降低价格以加大出货量。此外，随着各级储备粮库集中抛售陈粮，大批陈粮流入市场也给销售带来压力。
据了解，目前国储小麦(资讯 论坛)轮换拍卖工作正逐步展开，粮食收储、购销企业的小麦出库速度不断加快。与此同时，面粉加工企业的观望心理却在增强，导致市场需求不足，各地小麦价格均呈跌势。北京古船富强粉、河北五得利富强粉和河南富强粉均每吨比上月下跌了40元。 尽管目前大米、面粉价格持续下滑，但业内人士分析认为，7月至11月国储库补库将拉动小麦价格走高。因此，当前市场低迷将在7月出现反弹。
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