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预计中国大豆(资讯 论坛)日压榨能力已经达到28.01万吨，随着国内大豆压榨项目不断扩张，到2005年年末，中国年大豆有效压榨量将达到7300万吨左右。
综合媒体1月24日报道，截至2004年年末，中国采用浸出工艺压榨大豆的企业共587家，日压榨大豆能力为28.014万吨。其中，日压榨大豆500吨以下的大豆加工企业448家，日压榨大豆能力为7.6140万吨；日压榨大豆500吨以上(千吨以下)的大豆加工企业60家，日压榨
大豆能力为3.17万吨；日压榨大豆1000吨以上(含千吨)的大型大豆加工企业79家，日压榨大豆能力为17.23万吨。另外，中国还有小型机榨油厂、油坊2000家以上，估计日压榨大豆能力在3000吨以上。由于条件所限，肯定会有一部分油厂在调查和统计中被遗漏。据上述情况预计，截至2004年年末，中国日压榨大豆能力已经达到28.5万吨。按工厂年生产300天(年车间开车率82%)计算，全国全年大豆压榨能力已经达到8550万吨。
在此次调查统计数据中，包含了既压榨大豆又压榨菜籽的油厂。江苏、浙江、江西、湖北、湖南、四川等地专业压榨菜籽、棉籽、葵花籽、花生的油厂没有包括在统计数据之内。根据调查情况分析统计，截止到2004年年底，在中国采用浸出工艺压榨大豆的587家企业中，常年停产企业为361家，占总数61.5%；常年生产及间断性生产的企业226家，占总数38.5%。截至2004年年底，中国采用浸出工艺加工大豆的企业日压榨大豆能力为28.014万吨。其中：常年停产企业压榨大豆能力为7.224万吨，占压榨能力总量的25.8%。常年生产及间断性生产的企业日压榨大豆能力为20.79万吨，占压榨能力总量74.2%。截至2004年年底，全国常年生产及间断性生产的采用浸出工艺压榨的企业、小型机榨油厂、油坊及调查中遗漏的油厂日压榨能力总量约21万吨，按300天计算，年压榨量约6300万吨，这其中应减除部分企业菜籽压榨量。各地间断性生产的大豆压榨企业，设备完好，不能连续生产的主要原因是资金、经营、市场问题。大多数常年停产的大豆压榨企业生产设备也是基本完好的，检修后仍可开车生产。在统计大豆压榨能力总量时，是按照工厂仍然存在、设备基本完好的标准进行确认统计的。虽然有些大豆压榨企业常年停产，目前启动生产很困难，但其生产设备仍然具备压榨能力。这次调查统计的厂家数量低于有关部门掌握的数据，因此，截至2004年年末，全国日压榨大豆能力已经达到28.5万吨、全年大豆压榨能力已经达到8550万吨这一数据还是很保守的。关于有效大豆压榨能力的确定标准很难把握，根据中国目前大豆压榨企业的实际情况，分析认为，截止到2004年年底，把中国全年有效大豆压榨能力确定在6000万吨较为合理。
另悉目前中国已动工新建、扩建、筹建的大型大豆压榨企业15家，预计日压榨大豆能力为4.47万吨，这些新厂2005年可建成投产，年增加有效大豆压榨能力1.34万吨。因此预计，到2005年年末，中国年大豆有效压榨量将达到7300万吨左右。
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