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单位：元/吨 | 等级与价格类型 | 省 份
| 05-02-28 | 05-03-01 | 05-03-02 | 05-03-03 | 05-03-04 | 主 产 区 | 中等普通白小麦出库平均价 | 河 南 | 1550 | 1560 | 1560 | 1560 | 1560 | 山 东 | 1610 | 1620 | 1620 | 1620 | 1620 | 河 北 | 1600 | 1610 | 1610 | 1610 | 1610 | 优质白小麦 出库平均价 | 河 南 | 1590 | 1590 | 1590 | 1590 | 1590 | 山 东 | 1670 | 1670 | 1670 | 1670 | 1670 | 河 北 | 1690 | 1690 | 1690 | 1690 | 1690 | 主销 区 | 中等普白麦报价 | 广 州 (进厂价) | 1760 | 1760 | 1760 | 1760 | 1760 | 优质白小麦 | 广 州 (进厂价) | 1880 | 1880 | 1880 | 1880 | 1880 | |
注：各省中地区价差与同等小麦品种之间的差价为±10-20元/吨 本周（2月28日-3月4日），元宵节过后，意味着春节长假的结束。国内面粉市场开始活跃，小麦报价基本平稳，部分地区出现上涨势头。豫冀两地中等硬白麦出库价格较前期回升10-20元/吨，山东小麦报价稳定。主销区小麦价格走势平稳。
小麦主产区市场近况
近期小麦的市场收购价格，豫中、北地区中等普麦收购入库价1540元/吨，豫南收购入库价在1520元/吨下;山东南部荷泽中等普麦收购入库价在1540元/吨，山东中、北部中等普麦的收购入库价在1560--1590元/吨;河北省石家庄中等普麦的收购入库价在1580元/吨。河南郑州特一级面粉出厂报价为1980元/吨,山东济南特一级面粉出厂报价为2020元/吨,河北石家庄特一级面粉出厂报价为2000元/吨。
目前已进入传统正月下旬，各地节日气氛已基本淡去，中小型面粉加工企业开始逐步入了全面恢复生产期，由于节前库存量较少，因此各地一些用粮企业已经开展小麦采购工作，但部分地区小麦市场出现了供应相对不足的情况，从而促使小麦出库价格有所上涨。形成供需不平衡的因素：1、现仍处于传统正月期间，地、县市仍有较浓的节日气氛，因此部分地区粮库当前小麦出库数量不足出库积极性较低；2、部分国有粮食企业仍在进行改制活动，加之去年小麦收购数量大大低于往年，因此直接影响到目前小麦出库工作；3、主产区农户售粮积极性不高，小麦上市数量仍较为有限。目前虽已进入传统正月的下旬，但产区农民依然停留在节日氛围中，无心进行小麦的收购与出售活动，另农民今年手头资金较为宽裕，加之当前中央政府继续加大了对农业的投入力度和对农户的补贴力度，使农户对小麦后市有一定的观望，惜售心理进一步加强。综上所述，在短期内上述因素不会有大的改变，因此预计小麦价格将会继续平稳回升。
小麦主销区市场近况
近日南方地区小麦市场交易平稳态势。目前广州地区中等硬质白麦进厂交货价格为1760元/吨；上海地区中等硬质白麦进厂交货价格为1600元/吨，济南17进厂交货价为1780元/吨；目前美硬红冬小麦4月船期的最新到中国口岸价为2275元/吨。现南方雨季来临，面粉存放保管难度增加，厂商不会大量囤货。
主产区小麦长势与天气情况
目前北方大部地区冬小麦开始进入返青生长期，其中黄淮地区冬小麦已经全面返青，华北地区冬小麦返青进程则相对滞后。江淮地区的冬小麦也处于春季发棵生长阶段，由于冬季出现了长期低温连阴雨雪天气过程，今年越冬作物春发比历年同期偏晚10天左右，发育期普遍推迟。整体来说当年华北黄淮主产区冬小麦生长状况总体较为良好，但由于目前冷空气影响频繁，如果出现较大幅度的降温将会影响冬小麦的正常返青，如出现春雪天气返青的冬小麦将会面临着潜在的低温冻害威胁。后期天气变化将会是今年冬小麦产量与质量的决定性因素。另据河南省气象部门监测资料，因今年冬小麦越冬以来长期持续低温，目前河南1500万亩小麦遭受冻害，其中严重受冻面积240万亩。发生冻害的主要为部分播种过早或播量过大的麦田。（来源：和讯特约/海洋）
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