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本报记者 刘文元 发自北京
在大连商品交易所豆油期货稳步运行两个月之后，业界人士在日前北京豆油期货座谈会上建议，油脂企业要利用好豆油期货这一规避风险平台。
中国植物油行业协会对包括豆油期货在内的大商所豆类期货表示了支持。该协会秘
书长王俊籽表示，豆油期货有着广泛的行业基础和发展空间。大商所豆油期货品种上市之后油脂企业完全的套保体系已经形成，大豆、豆粕和豆油三个品种形成完善的套保体系，对相关企业来讲已有一个很好的规避风险的平台，因此企业应用好这个平台，服务于企业经营。
国内人均食用油消费量为14.85公斤，与世界平均水平15公斤接近，但仍低于东南亚国家的20公斤水平，也远低于欧美等发达国家的45公斤水平。随着中国进口政策的变化，豆油在食用油消费总量中的比例明显上升。
2003年豆油消费比例在食用油中上升到33%，已经上升为主要的消费食用油，有很大的发展空间。国家粮油信息中心市场监测处曹智副处长说，在豆油现货规模增长的背景下，油脂行业面临的市场风险也很大，企业应用好豆油期货这一工具，在豆油市场份额不断扩大中把握住企业成长的机会。
北京中期期货经纪有限公司分析师崔靖飞认为，商品价格分析与把握对油脂现货企业是至关重要的。如何对价格风险进行规避与转移，最大程度上减少价格波动出现的亏损？主要靠企业在期货市场的套期保值。对价格的控制是第一位的，尤其是在企业的运营环境中，谁的价格风险控制住，谁就在市场上抢占了先机，控制价格风险，企业离不开期货套期保值交易。
大商所豆油期货自从1月9日上市以来,1~2月份成交量达739万手，日均近7万手，市场规模稳步扩大。
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