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由于近期国内晋陕地区干旱、病虫灾害接连不断，可能使得2005年冬麦产量受到影响。
综合媒体5月17日报道，2005年的冬小麦(资讯 论坛)生产难乐观。据新近的情况了解，冬小麦的主产区华北南部干旱严重，干旱稍轻西北东南部的陕西省冬麦主产区的渭河、泾河流域，三月份以来无一场透雨，且降水不均，比2004年同期减少三成到七成。
近期又发生条锈、麦蚜虫及红蜘蛛千余万亩。干旱严重的山西南部，1--5月上旬仅降水35.9mm，比建国以来干旱最严重的1995年还少0.1mm，以主产区的运城市为例，2005年小麦面积454万亩比2004年增加近70万亩，但近期已有50万亩绝收。小麦生产呈现“一增两减”，即面积增加，单产减，总产减，小麦产量在2004年9.25亿公斤基础上将减产三成左右，预计总产为7亿公斤。由于干旱高温使该市的另一个主要产业苹果也减产在70%左右。
2005年冬小麦的生产越冬期在黄淮一带遭受低温冻害，3月份以来在华北南部又遭受严重干旱，据有关部门了解2005年的冬小麦产量将可能和2004年的860亿公斤相比是略增或持平。与此相关连夏油菜呈现“面积增，单产减，总产减”。小麦市场目前商品库存下降较多，价格止跌趋稳，预计在新粮上市或者到9月下旬，小麦价格将会明显的反弹。
地方政府已在制定措施确保农民在灾年增收。
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