石拐区2019年10月猪肉市场运行情况专题分析

石拐区2019年10月猪肉市场运行情况专题分析
2019年10月31日 15:51 商务预报

原标题:石拐区2019年10月猪肉市场运行情况专题分析 来源:石拐区商务和科技局

随着季节的变化,消费者对肉类的需求量加大,加上今年上半年一直受“非洲猪瘟”的影响,价格呈上升趋势。近期,我市肉类市场零售均价较前期有所上涨,具体情况如下:

一、市场价格情况

据监测的样本企业数据统计,本月我区精瘦肉均价为80元/公斤,价格较上期上涨20%、较上月平均售价上涨5%;牛腿肉均价为110元/公斤,价格较上期上涨5%、较上月平均售价上涨5.21%;羊腿肉均价为90元/公斤,价格较上期上涨5.88%、较上月平均售价上涨0.74%;白条鸡均价为16元/公斤,价格较上期上涨2.70%、较上月平均售价上涨1.37%。

二、市场运行分析及预测

1、本月随着季节的变化,消费者对肉类的需求量加大,加上今年上半年一直受“非洲猪瘟”的影响,价格呈上升趋势。

2、本月受季节影响,火锅比较受市民喜爱,朋友们聚餐涮火锅成为一种时尚,而牛羊肉又上火锅的主力,因此入秋以来我市牛羊肉销量大幅增加,受销量增加影响,羊肉价格缓慢上涨。预计后期牛羊肉市场价格不会有较大的波动,将以稳定为主。

3、随着天气渐渐转凉,猪肉需求量增加,同时受“中秋节”影响和“国庆节”影响,加上近期我市各地喜宴增多,如:“生日宴”“结婚宴”等宴请增多,都进一步刺激猪肉需求回升,预计后期猪肉价格仍将呈现稳中有涨趋势。

4、立秋节气过后素有“贴秋膘”一说,猪肉消费需求有所提振。随着天气的变冷,猪肉价格仍有进一步上涨的空间。

三、政策建议

1、规范市场秩序。相关部门要积极行动,协调配合,加强对猪肉等副食品市场的监督检查,坚决打击囤积居奇、哄抬价格、私屠滥宰、商业欺诈等不法行为,维护正常的市场秩序。

2、建议养殖户根据市场价格变动情况,继续合理调整养殖结构,以充分发挥市场调节和政府调控合力,尽快恢复生猪生产和市场平衡。

热门推荐

收起
新浪财经公众号
新浪财经公众号

24小时滚动播报最新的财经资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注(sinafinance)

7X24小时

  • 11-06 三达膜 688101 --
  • 11-06 指南针 300803 --
  • 11-05 贝斯美 300796 14.25
  • 11-05 矩子科技 300802 --
  • 11-05 联瑞新材 688300 --
  • 股市直播

    • 图文直播间
    • 视频直播间