据对衢州市生活必需品监测系统统计，本周（6月2日-6月8日）期间，我市市场商品供应充足，价格整体保持平稳运行，113种受监测生活必需品中，25种商品价格上涨，占22.12%，33种商品价格下跌，占29.2%，55种商品价格持平，占48.68%。其中，涨幅超过40%的有1种，占0.88%，涨幅在30%-40%之间的有2种，占1.77%，涨幅在20%-30%之间的有1种，占0.88%，涨幅在10%-20%之间的有4种，占3.54%，涨幅低于10%的有17种，占15.04%。现具体情况分述如下：
一、粮油市场运行稳定，大米价格稍有涨幅。
本周我市粮食零售均价为4.71元/公斤，环比上升0.21%。其中大米的零售价为5.44元/公斤，环比上升0.55%；面粉的零售价为3.98元/公斤，环比持平。本周桶装食用油零售价为13.4元/升，环比持平。其中大豆油、花生油、菜籽油和调和油的零售价格分别为7.5元/升、24.5元/升、10.6元/升和11元/升，环比均持平。
本周我市粮油市场稳定，货源充足，品种丰富，粮油价格主要呈现以下特点：大米价格上涨，涨幅稍大；面粉和食用油价格运行稳定，环比均与上周持平，随着气温的不断升高，食用油进入了需求淡季。预计后期粮油价格将保持稳定。
二、猪肉价格回升，鸡蛋价格小跌。
据监测的样本企业数据统计，本周猪肉零售价格为25.58元/公斤，环比上升3.31%。其中精瘦肉价格为29.58元/公斤，环比上升1.75%；五花肉价格为21.57元/公斤，环比上升5.53%。鸡蛋零售均价为9元/公斤，环比下降0.44%。
三、蔬菜市场供应稳定，蔬菜价格涨跌互现。
据我市交易市场监测统计，本周蔬菜平均零售价6.14元/公斤，环比上升0.66%。30种受监测的蔬菜本周涨跌情况：14种蔬菜的零售价格上涨，15种蔬菜零售价格下跌，1种蔬菜零售价格持平。其中芹菜、大白菜、圆白菜、菜花、白萝卜、生姜、胡萝卜、冬瓜、豆角、豆芽、青椒、洋葱、韭菜和大葱的零售价格上涨1.7%、17.19%、0.51%、21.24%、13.23%、34.93%、8.21%、9.95%、53.69%、5.32%、10.07%、35.87%、3.54%和6.91%；油菜、生菜、菠菜、西兰花、土豆、莲藕、山药、黄瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、西红柿、茄子、辣椒和蒜头的零售价格下跌16.36%、4.46%、20.8%、2.98%、8.63%、0.23%、27.98%、105.84%、37.17%、27.13%、10.2%、15.15%、27.25%、9.49%、9.96%和20.08%。莴笋的零售价格与上周持平。
四、后期趋势
本周我市猪肉供应充足，价格有所上涨，特别是五花肉价格涨幅较大。近期猪肉价格小幅上涨的原因：一是猪肉价格低位持续较长时间，端午临近，提振猪肉消费，价格小幅回升；二是随着天气温度升高，蛋鸡产蛋量下降，供应明显减少，市民对猪肉的需求会有所提高。
本周我市鸡蛋市场供应充足，价格稍有回落。市场鸡蛋供应较多，随着气温逐步升高，鸡蛋不易于储存，加上梅雨季节临近，鸡蛋价格稍有下跌。预计后期，气温升高，蛋鸡产蛋量降低，供应量减少，加上临近端午，市场需求量增加，鸡蛋价格将会出现上涨的态势。
本周我市蔬菜市场供应充足，蔬菜价格涨跌互现，幅度较大。气温升高以后，当季蔬菜在大幅上市，春季蔬菜也在陆续下市，而且天气状况变化较大，蔬菜市场的价格涨跌互现。蔬菜价格上涨的原因：蔬菜换茬期，部分春季蔬菜产量降低，价格上涨。蔬菜价格下降的原因主要是：气温升高，产量提高，大量蔬菜上市，市场供应量增加。
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