山东省烟台市牟平区生活必需品市场运行周报（6月份第2周）

　　6月份第2周，我区生活必需品市场.供应充足，零售价格总体平稳运行。监测显示，鸡蛋价格继续小幅上涨，猪肉价格与上周持平，蔬菜价格涨跌明显。

　　一、鸡蛋价格继续小幅上涨

　　本周，样本企业鸡蛋零售价格8.29元/公斤，上涨6.83%，继续保持上涨态势。鸡蛋价格再次突破两个月以来的低位，站上8元大关。本周，由于传统节日端午节的刺激，鸡蛋需求量大幅提升，提振了鸡蛋价格。但是节后，鸡蛋的需求量会趋于正常，节前采购的鸡蛋一时难以消化，再加上现在蛋鸡处于产蛋高峰期，预计下周鸡蛋价格会出现一定程度的回落。

　　二、猪肉价格与上周持平

　　本周我区猪肉平均零售价20.96元/公斤，与上周持平。其中：五花肉21.96元/公斤，精瘦肉19.96元/公斤。上周，猪肉价格终于触底反弹，不过本周又维　持不变，目前仍处于低位运行。由于猪肉价格的持续低迷，加上环保的整治力度，很多小型养殖户和个体养殖户都停止养殖，以减少亏损。市场上猪肉的供应量有所下滑，预计后市猪肉价格仍有一定的波动空间。

　　三、奶制品价格与上周持平

　　本周，中老年奶粉53.2元/公斤，与上周持平；国外品牌婴幼儿奶粉218.3元/公斤，与上周持平；酸奶14.6元/公斤，下调2.01%；灭菌奶11.6元/升，与上周持平。本周，我区奶制品市场供需平稳运行，零售价格环比持平。预计后期奶制品价格仍将保持平稳态势运行。

　　四、粮油价格环比持平

　　面粉5.69元/公斤，环比持平；大米8.5元/公斤，环比持平。调和油14元/升，与上周持平；豆油12元/升，与上周持平；花生油30元/升，与上周持平。粮油类商品节前节后价格变动幅度不大，主要原因为各大商场超市备货充足，供应及时，运行平稳有序。预计，未来一段时间粮油类商品价格将保持平稳运行，出现大幅波动的可能性较小。

　　五、蔬菜价格涨跌明显

　　本周，我区监测的27种蔬菜中，零售价格“15涨4平8跌”，涨跌明显。本周监测的27种蔬菜中，有15种蔬菜价格出现上涨，均幅13.53%，其中涨幅最大的是西葫芦，达47.69%，将近一半。涨幅最小的是油菜，不足1%。南瓜、洋葱、生姜、圆白菜等4种蔬菜价格与上周持平。黄瓜、青椒、苦瓜等8种蔬菜价格出现下跌，均幅12.94%。其中跌幅最大的是白萝卜，达48.29%。本周蔬菜价格涨跌明显，波动幅度相差不多。目前，大棚蔬菜、凉地蔬菜都集中上市，市场供应非常充足，能够完全满足市场需求，价格仍有一定程度的下调空间。