山东省济南市平阴县4月份蔬菜市场价格运行分析与预测

山东省济南市平阴县4月份蔬菜市场价格运行分析与预测
2018年05月23日 11:31 商务预报

  4月份,我县天气晴好,气温适宜,蔬菜市场品种丰富,供应充足,蔬菜价格以降为主。据济南市平阴县生活必需品市场监测系统数据显示,在线监测的30个蔬菜品种平均零售价格为5.28元/公斤,环比上月下降7.53%。价格上涨的7种,占23.33%;价格下降22种,占73.33%;价格持平的1种,占3.33%。现将监测情况分析如下:

  一、蔬菜价格运行情况

  7种蔬菜价格上涨,分别为冬瓜均价3.3元/公斤,环比上涨65%;南瓜均价4.5元/公斤,环比上涨18.42%;大白菜均价2.4元/公斤,环比上涨17.65%;苦瓜均价8.75元/公斤,环比上涨15.13%;生菜均价6.75元/公斤,环比上涨12.5%; 西红柿均价5.15元/公斤,环比上涨11.96%;西兰花均价8.75元/公斤,环比上涨4.17%。

  22种蔬菜价格下降,菜花均价8.5元/公斤,环比下降1.16%;茄子均价6.5元/公斤,环比下降1.52%;蒜头均价6.85元/公斤,环比下降2.14%;西葫芦均价4.25元/公斤,环比下降3.41%;胡萝卜均价3.75元/公斤,环比下降4.34%;青椒均价7.65元/公斤,环比下降4.38%;白萝卜均价3.05元/公斤,环比下降4.69%;生姜均价7.75元/公斤,环比下降5.49%;土豆均价4元/公斤,环比下降5.66%;菠菜均价2.8元/公斤,环比下降6.67%;山药均价9.4元/公斤,环比下降7.84%;芹菜均价3.4元/公斤,环比下降10.53%;莲藕均价5.65元/公斤,环比下降11.72%;辣椒均价7.9元/公斤,环比下降15.96%;洋葱均价3.25元/公斤,环比下降17.09%;莴笋均价4.25元/公斤,环比下降18.27%;黄瓜均价5.15元/公斤,环比下降19.53%;豆角均价10元/公斤,环比下降26.47%;油菜均价3.15元/公斤,环比下降27.08%;圆白菜均价3.25元/公斤,环比下降29.35%;大葱均价2.25元/公斤,环比下降40.16%;韭菜均价3元/公斤,环比下降42.31%。

  1种蔬菜价格环比持平,豆芽平均零售价格为3元/公斤。

  二、运行情况分析

  4月份,我县蔬菜市场货源总体供应充足,消费需求稳定,受气温较为适宜,蔬菜生长加快以及节日效应减退的影响,蔬菜价格总体以降为主。部分蔬菜价格呈现小幅上涨主要为:一是冬季储备蔬菜供应量减少,加上气温升高冬储蔬菜储存困难,储存成本加大,导致冬瓜、南瓜、大白菜等部分蔬菜蔬菜价格上涨;二是部分前期价格较低,上市供应量较大的蔬菜,目前正处于青黄不接期,上市量减少,价格呈现季节性小幅上涨。部分蔬菜价格呈现下降主要是:一是4月份中后期,光照充足,气温继续升高,部分露地产蔬菜大量上市交易,不断弥补市场需求,蔬菜市场无论从供应量上,还是供应品种上都有了很大的提高,拉动了蔬菜总体价格的回落。二是随着本地蔬菜集中上市,外地供应蔬菜明显减少,市场供应由外地转为本地产蔬菜为主,生产成本及运输成本降低,也是影响蔬菜价格回落的原因之一。

  三、后期预测

  后期高温天气来临,光照充足,有利于蔬菜的快速生长,蔬菜市场供应品种日益丰富,供应量继续扩大,种植成本进一步降低,预计我县蔬菜市场供给旺季逐渐到来,蔬菜市场总体价格将继续下行,价格将逐步进入正常状态。

  四、政策建议

  一是抓好价格宣传引导,引导群众合理消费。强化市场监管,加强对县域内重要商品、蔬菜、肉类等群众生活必需品价格的监测,加大对囤积货物、哄抬物价的查处力度,努力保障供应、稳定价格。

  二是规范市场建设,抓好市场流通。加大对农产品批发生产、城镇农贸市场的升级改造力度,搞好市场信息系统、检验检测系统建设,促进农产品贸易活跃、规范。

  三是成立合作组织,增加抗风险能力。引导蔬菜种植户积极加入农村合作社,成立农民合作组织,增加抗风险的能力,积极拓宽销售渠道,改良种植结构,优化种植品种,保证种有所收,收有所获。

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